Jablkové placky fotorecept

Name: Jablkové placky (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohruba, 300 g; droždie, 20 g; cukor kryštálový, 1 ČL; voda vlažná, 150 ml; maslo, 100 g; soľ, štipka; jablka, 300 g nastrúhane nahrubo; cukor škoricový, 1 ČL; med, 1 PL; cukor práškový; škorica

kajusiqq, 6. februára 2013

Foto: kajusiqq

Rýchle, chutné :))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g	múka polohruba
20 g	droždie
1 ČL	cukor kryštálový
150 ml	voda vlažná
100 g	maslo
štipka	soľ
300 g nastrúhane nahrubo	jablka
1 ČL	cukor škoricový
1 PL	med
Na posypanie:
	cukor práškový
	škorica

Postup

1
Z droždia, cukru a polovice vody pripravíme kvások.

2
Jablká zmiešame so škoricovým cukrom a medom.

3
Do väčšej misy preosejeme múku,pridáme soľ,zvyšnú vodu a polovicu rozpusteneho vychladeneho masla. Nakoniec pridáme kvások a jablká. Dôkladne premiešame a dáme vykysnúť na teple miesto (15 minút)

4
Z vykysnutého cesta lyžičkou odoberáme malé kúsky,ktoré pokladieme na plech vystlaný papierom na ečenie

5
Kôpky uhladíme na placky a dáme ešte mierne nakysnúť.potom vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupnov a pečieme priblížne 20 minút. Ihneď po upečení potrieme zvyšným maslom.