Jablkové muffiny
Jablkové muffiny

Jablkové muffiny bez lepku

novalim - fotkanovalim, 3. novembra 2023. Komerčný recept.
Jablkové muffiny bez lepku
Foto: novalim

Je sezóna jabĺk, čo takto upiecť si z nich šťavnaté muffinky? Samozrejme v bezlepkovej verzii, rýchlo a jednoducho. S našou zmesou Promix PK, Zobraziť celý popisJe sezóna jabĺk, čo takto upiecť si z nich šťavnaté muffinky? Samozrejme v bezlepkovej verzii, rýchlo a jednoducho. S našou zmesou Promix PK, PK špeciál alebo UNI sa Vám to zaručene podarí. Jabĺčka im dodajú sviežosť a chuť po ovocí, a vy sa ani nestihnete otočiť a už budú z plechu fuč.
Zdroj: www.novalim.sk

12 ks
porcií
40 minút
príprava
25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
2 PL
250 g (alebo PK špeciál alebo UNI múka bezgluténová)
2 ČL
1/2 ČL
1 ks
125 g
1 bal.
80 ml
250 g
Na posypanie:

Online leták

Postup

  1. 1

    Jablká umyjeme, ošúpeme a odstránime jadrovníky. Nakrájame ich na malé kúsky a premiešame s citrónovou šťavou.

  2. 2

    Vo veľkej mise zmiešame múku s kypriacim práškom a sódou bikarbónou. Do múčnej zmesi pridáme kryštálový a vanilkový cukor, olej, jogurt a rozšľahané vajce. Nakoniec do cesta jemne zapracujeme aj kúsky jabĺk.

  3. 3

    Do plechu na muffiny poukladáme papierové košíčky. Asi do ¾ ich naplníme cestom a povrch vždy uhladíme. Muffinky pečieme na strednej priečke vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C približne 25-30 minút do zlatista.

  4. 4

    Upečené necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Môžeme do nich na ozdobu zapichnúť aj kúsky jabĺk.

Diskusia k receptu