Jabĺčka v krehkom župane (fotorecept)

Postup

1. Do miešacej misy som dala práškový cukor,vanilkový cukor a 2 žltky..
2. bielky som vymiešala s pridaním štipky soli na tvrdý sneh.. do vymiešanej žltkovej peny som pridávala po lyžici mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva...
3. napokon som v malých množstvách na viac krát pridala tvrdý sneh...pripravené cestíčko som nechala opdpočívať 20minút..
4. pokiaľ cesto odpočívalo, priniesla som si z pivnice jabĺčka, umyla a utrela do sucha...
5. vytlačila jaderník a ošúpala..
6. pokrájala na 1cm.hrubé kolieska...
7. do menšej rajničky som si dala zohriať olej..jabĺčka som namočila do cestíčka vy prážala pod pokrievkou na slabom plyne..otočola a potom som už pokrievku nedala...
8. vypražené som ukladala na podnos na ktorom som rozložila servítky, aby vysali prebytočný olej...
9. hotové jabĺčka som uložila na taniere...ozdobila plátkami jabĺčok, pomarančom a čiernymi ríbezlami..do dierok v jabĺčkach som umiestnila čerstvú medovku zo záhrady...posypala práškovým cukrom a strúhanou čokoládou...prajem vám dobrú chuť..