Hrnčeková kokosová bábovka

therev, 16. septembra 2017

Toto je recept od mojej maminy, s ktorou túto bábovku občas pečieme. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#babovka #hrncekovyrecept #kokos #kokosovababovka

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajcia
2/3 kocky	tuk rastlinný
1 balíček	cukor vanilkový
1 hrnček	cukor práškový
1 hrnček	múčka kokosová
2 hrnčeky	múka polohrubá
1/2 balíčka	prášok do pečiva
3/4 hrnčeka	mlieko
1 lyžica	kakao
Poleva:
1/2 kocky	tuk stužený
1/2 hrnčeka	cukor práškový
4 lyžice	kakao
4 lyžice	mlieko

Postup

1
Zmäknutý tuk vymiešama s práškovým a vanilkovým cukrom na penu. Postupne vmiešame jeden žĺtok po druhom, pridáme kokosovú múčku, väčšiu časť múky spolu s práškom do pečiva a mlieko. Tuhý sneh zmiešame so zvyšnou múkou.
2
Cesto rozdelíme na dve časti, jednu necháme svetlú a do druhej pridáme kakao.
3
Do vymastenej, hrubou múkou vysypanou bábovkovej formy nalejeme svetlú časť cesta a na ňu tmavú. Posledná vrstva by mala byť opäť svetlá.
4
Pomaly pečieme v predhriatej rúre. Upečenú bábovku necháme trocha vychľadnúť a až potom ju vyklopíme z formy.
5
Príprava polevy: Všetky prísady na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli roztopíme a vymiešame na hladko. Chladný múčnik polejeme polevou a posypeme kokosovou múčkou.

Tiež kokosová bábovka:

Kakaovo-kokosová bábovka Bounty

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 18. septembra 2017 o 18:30

@Therev , ak máš naozaj len 12 rokov, tak sa pred tebou skláňam, stačí len začať a mať chuť do pečenia či varenia, potom to už ide......tá bábovka verím, že má dobrú chuť, jedine, že by ti tu vyčítali ten tuk rastlinný, či stužený, ale je na tebe, čo používaš.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár