Kokosová bábovka
Kokosová bábovka

Hrnčeková kokosová bábovka

therev - bez fotkytherev, 16. septembra 2017

Toto je recept od mojej maminy, s ktorou túto bábovku občas pečieme. :)

Suroviny

Cesto:
3 ks
2/3 kocky
1 balíček
1 hrnček
1 hrnček
2 hrnčeky
1/2 balíčka
3/4 hrnčeka
1 lyžica
Poleva:
1/2 kocky
1/2 hrnčeka
4 lyžice
4 lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmäknutý tuk vymiešama s práškovým a vanilkovým cukrom na penu. Postupne vmiešame jeden žĺtok po druhom, pridáme kokosovú múčku, väčšiu časť múky spolu s práškom do pečiva a mlieko. Tuhý sneh zmiešame so zvyšnou múkou.

  2. 2

    Cesto rozdelíme na dve časti, jednu necháme svetlú a do druhej pridáme kakao.

  3. 3

    Do vymastenej, hrubou múkou vysypanou bábovkovej formy nalejeme svetlú časť cesta a na ňu tmavú. Posledná vrstva by mala byť opäť svetlá.

  4. 4

    Pomaly pečieme v predhriatej rúre. Upečenú bábovku necháme trocha vychľadnúť a až potom ju vyklopíme z formy.

  5. 5

    Príprava polevy: Všetky prísady na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli roztopíme a vymiešame na hladko. Chladný múčnik polejeme polevou a posypeme kokosovou múčkou.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu
@Therev , ak máš naozaj len 12 rokov, tak sa pred tebou skláňam, stačí len začať a mať chuť do pečenia či varenia, potom to už ide......tá bábovka verím, že má dobrú chuť, jedine, že by ti tu vyčítali ten tuk rastlinný, či stužený, ale je na tebe, čo používaš.

Pridaj komentár k receptu: