Hráškova polievka

libusa57 - bez fotkylibusa57, 25. júna 2014
Hráškova polievka
Foto: libusa57

Tento recept si našiel mnohych fanušikov ,ako v mojej rodine tak i u priatelov a známich.Dufam že bude chutit aj Vám!

4-5
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
2 ks
2 ks
1 ks
1 ČL
1/2 ČL
1 ČL
3 PL na drobno sekaný
3 PL
3 PL (alebo olivový olej)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibulu popražime na masle(lebo oleji),pridame nastruhanu mrkvu a petržlen,osolime a pražime na miernejšom ohni.Pridame mlete čierne korenie a trochu podlejeme vodou,povarime 5 minut. Pridame hrašok a zalejeme 1,5-2l vody.

  2. 2

    Ked prevrie pridame zeleninovu koreniacu zmes,kopor a petržlanovu vnatku.Varime 30 min.K tejto polievky sa hodia krupicove halušky.

  3. 3

    Krupicove halušky:do malej šalky rozbijeme vajce a pridame krupicu tolko aby to netieklo ale nesmie byt ani huste,osolime.Nechame odstat min 10 min.Potom lyžickou ukrajujeme a spuštame do vriacej polievky,chvylu povarime.Dobru chut!

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu
svokra do tejto polievky pridávala ešte karfiol rozobratý na mini ružičky. hovoríme jej jarná polievka. je naozaj dobrá a najlepšia s tými krupicovými haluškami.

Pridaj komentár k receptu: