Hráškova polievka
Autor receptu: libusa57
Tento recept si našiel mnohych fanušikov ,ako v mojej rodine tak i u priatelov a
známich.Dufam že bude chutit aj Vám!
|
4-5
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibulu popražime na masle(lebo oleji),pridame nastruhanu mrkvu a petržlen,osolime a pražime na miernejšom ohni.Pridame mlete čierne korenie a trochu podlejeme vodou,povarime 5 minut.
Pridame hrašok a zalejeme 1,5-2l vody.
- Ked prevrie pridame zeleninovu koreniacu zmes,kopor a petržlanovu vnatku.Varime 30 min.K tejto polievky sa hodia krupicove halušky.
- Krupicove halušky:do malej šalky rozbijeme vajce a pridame krupicu tolko aby to netieklo ale nesmie byt ani huste,osolime.Nechame odstat min 10 min.Potom lyžickou ukrajujeme a spuštame do vriacej polievky,chvylu povarime.Dobru chut!
zatvoriť