Hrachová polievka so zemiakmi

mariana33 - fotkamariana33, 26. júna 2013
Hrachová polievka so zemiakmi
Foto: mariana33

Túto polievku často robievala mama, keď som bola ako dieťa...pri varení jej vždy buď vykypel, alebo prihorel...:o)

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
5 ks
3-4 strúčiky




Postup

  1. 1

    Vopred namočený hrach dáme variť.(ja ho nenamáčam, lebo vždy na to zabudnem) Keď bude hrach polomäkký, pridáme nakrájané zemiaky, pridáme vegetu. Tesne pred dovarením pridáme roztlačený cesnak podľa chuti. Polievku dosolíme, prípadne dochutíme vegetou a na záver pridáme majoránku. Pre lepšiu chuť, môžme s hrachom uvariť údené, prípadne na oleji opražíme špekáčik a pridáme do hotovej polievky...tak to robievala mamina:o) Ja hrachovú polievku nezahusťujem, lebo hrach sa mierne rozvarí a tým sa aj trochu zahustí.

Diskusia k receptu

tiginko
veru dobre si to vystihla, buď prihorí, alebo vykypí :-) to je hádam jediná strukovina, pri ktorej varení treba byť stále v strehu a nablízku :-)
evanaaa
Zo suchého hrachu robievam len kašu, ale varím v kuchte ä chvíľu), tam mi neprihára a potom tiež nie, keď ju dokončujem, polievku som ešte neskúšala.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia