Hovädzie mäso na paradajkách

Name: Hovädzie mäso na paradajkách
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso hovädzie predné, 400 g; paradajky , 400 g; cibuľa, 1 ks; tuk, 40 g; múka hladká, 30 g; vývar mäsový; korenie čierne mleté; soľ

redakcia, 30. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	mäso hovädzie predné
400 g	paradajky
1 ks	cibuľa
40 g	tuk
30 g	múka hladká
	vývar mäsový
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a podlejeme vývarom. Dusíme domäkka. Mäso vyberieme a šťavu vydusíme na tuk. Výpek poprášime múkou, opražíme a zalejeme vývarom.
2
Povaríme asi 20 minút. Napokon pridáme olúpané paradajky a ešte chvíľu podusíme. Do omáčky pridáme mäso a spolu zohrejeme.
3
Podávame s dusenou ryžou a posypeme vňaťou.