Hokaidová rýchlovka

Name: Hokaidová rýchlovka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica Hokaido, 1/2 kus; olej olivový , 1-2 PL; cesnak, 1-2 strúčiky; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; tekvicové semienka, podľa chuti

irenaw, 15. novembra 2011

Foto: irenaw

Ešte pár obľúbených tekvicových vložím kým sú tekvice :O). Toto mám rada pre rýchlosť a jednoduchosť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 kus	tekvica Hokaido
1-2 PL	olej olivový
1-2 strúčiky	cesnak
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	tekvicové semienka

Postup

1
Tekvicu umyjeme, rozkrojíme, vydlabeme. Nakrájame na tenké plátky asi 1 mm. Cesnak posekáme na drobno. Do panvice dáme olej, rozohrejeme a pridáme cesnak. Keď zavonia vsypeme tekvicu a opekáme na miernom ohni do chrumkava. Nedávame hrubú vrstvu, lebo by sa nám to dusilo v pustenej šťave. Osolíme a okoreníme, môžeme posypať semiačkami. Mňam.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

klaura

klaura 16. novembra 2011 o 00:36

presne takéto hokkaidové čipsy sme mali dnes s dcérou na večeru ... zapečené do chrumkava ... výborné ...

@zareaguj

Pekný komentár

tonicka53

tonicka53 16. novembra 2011 o 09:49

ako vidím, že na budúcu jar si musím zohnať semiačka tekvice hokaido, pridávate chutné recepty... doteraz som vždy pestovala iba tekvicu na varenie a tekvice na semiačko... tento rok sa mi urodilo aj 5 tekvíc na pečenie, ale ešte som ich neupiekla... ktovie, či by sa z tých nedalo urobiť to tekvicové pyré?... ale asi nie, na to som tu videla iný druh tekvíc.

@zareaguj

Pekný komentár

irenaw

irenaw 16. novembra 2011 o 12:10

@tonicka53 tekvicu na pečenie máš takú so zelenkavou šupou a vnútri oranžová? tá má sladkastú dužinu a ja vhodná na pyré, ale rovnako dobre sa dá upiecť s cesnakom a bylinkami. ešte mi doma jedna sedí na polici tak odfotím a pridám k receptu na pyré fotku.

@zareaguj

Pekný komentár