Hniezda z bravčových kotliet a syra (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Tady ten receptík jsem kdysi našla v týdeníku Horník a dodnes je to oblíbené jídlo celé rodiny.
|
2 porce
porcie |
20 min minút
tepelná úprava |
Postup
- Kotlety si naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí
- na rozpáleném oleji zprudka opečeme z obou stran
- sejmeme z pánve a dokola celé kotlety uděláme ze strouhaného sýru něco, jako hnízdo
- do hnízda opatrně vložíme celé syrové vajíčko, osolíme, opepříme, vrátíme na pánev, zalijeme malým množstvím vody, asi 1 dcl, přikryjeme poklicí a na mírném stupni smažíme, dokud se vajíčka úplně nezatáhnou.
- dobrou chuť
zatvoriť