Hliva na víne

Postup

1. 1

   Na masti speníme cibuľku, pridáme nakrájanú hlivu, osolíme, okoreníme, podlejeme vínom a prikryté dusíme.
2. 2

   Keď je hliva mäkká, vyberieme ju, a do šťavy pridáme smotanu. Varíme do zhustnutia, potom pridáme hlivu naspäť do hrnca, premiešame a odstavíme.
3. 3

   Pridáme pretlačený strúčik cesnaku a posekanú petržlenovú vňať. Môžeme podávať zo zemiakmi, s cestovinami - ako komu chutí.