Hliva na víne

Autor receptu: sjuz

Ďaľší recept na hlivu...

Postup

  1. Na masti speníme cibuľku, pridáme nakrájanú hlivu, osolíme, okoreníme, podlejeme vínom a prikryté dusíme.
  2. Keď je hliva mäkká, vyberieme ju, a do šťavy pridáme smotanu. Varíme do zhustnutia, potom pridáme hlivu naspäť do hrnca, premiešame a odstavíme.
  3. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku a posekanú petržlenovú vňať. Môžeme podávať zo zemiakmi, s cestovinami - ako komu chutí.