Jeden z mých oblíbených receptů. Určitě je to slavnostnější jídlo, já jsem jej však připravila pouze pro přítele, jelikož užívám přísnou dietu.
4
porcie
porcie
20-30 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 4 plátky , popř. kotlet, kýta-podle chuti |
|
| 1 kus |
|
| 100g , nebo hydinová |
|
| 100g |
|
| na obalení |
|
| 2 lžíce |
|
| těstíčko: | |
| 2 kusy |
|
| 1 dcl |
|
| 2 lžíce i více, podle potřeby |
|
Postup
-
1
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokledeme připravenou směsí
-
2
Na másle zpěníme 1 cibuli, vmícháme 100g nakrájených jater, 100g žampionů, orestujeme, přidáme 1vajíčko a necháme srazit
-
3
Obalíme v hl. mouce a v těstíčku z mouky, mléka a 1 vajíčka a smažíme ze všech stran na oleji na mírném stupni, aby se maso pěkně propeklo.









A aj ja poprosim ten recept na dietu. :-)))