Halušky s kalerábom videorecept
Nezvyčajná variácia tradičného slovenského jedla, ktorú si obľúbite nielen kvôli jej chuti, ale aj jednoduchej príprave.
Suroviny
| 3-4 ks (väčšie) |
|
| 300-400 g |
|
| 3 ks mladý |
|
| 100 g |
|
| 100 g |
|
| (domáca vegeta) |
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Slaninu pokrájame na malé kúsky a pomaličky ju začneme pražiť.
- 2
Kaleráby ošúpeme a nastrúhame na hrubo.
- 3
Keď je slanina opražená, pridáme k nej nastrúhaný kaleráb, ochutíme soľou, sušenou zeleninovou zmesou a za občasného miešania podusíme pod pokrievkou.
- 4
Do hrnca dáme vodu na halušky, postavíme na oheň, osolíme. Zemiaky očistíme, postrúhame, jemne osolíme a vymiešame s múkou.
- 5
Zo zemiakového cesta nahádžeme do vriacej vody halušky. Keď vyplávajú na povrch, scedíme ich do misy. K haluškám pridáme podusený kaleráb so slaninou a premiešame.
Tiež halušky:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
Najpozeranejšie
recepty, videá a články - 2
Diskusia k receptu