Halušky s kalerábom videorecept

Postup

1. 1

   Slaninu pokrájame na malé kúsky a pomaličky ju začneme pražiť.

2. 2

   Kaleráby ošúpeme a nastrúhame na hrubo.

3. 3

   Keď je slanina opražená, pridáme k nej nastrúhaný kaleráb, ochutíme soľou, sušenou zeleninovou zmesou a za občasného miešania podusíme pod pokrievkou.

4. 4

   Do hrnca dáme vodu na halušky, postavíme na oheň, osolíme. Zemiaky očistíme, postrúhame, jemne osolíme a vymiešame s múkou.

5. 5

   Zo zemiakového cesta nahádžeme do vriacej vody halušky. Keď vyplávajú na povrch, scedíme ich do misy. K haluškám pridáme podusený kaleráb so slaninou a premiešame.