Grilovaný plátok lososa, cestoviny linguine, smotanová omáčka so sardelovou pastou

Name: Grilovaný plátok lososa, cestoviny linguine, smotanová omáčka so sardelovou pastou
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: losos, 2 plátky; olej; soľ; cestoviny, 1 balenie; maslo, 1 PL; zmes byliniek, 1 PL; cibuľa, 1/2 menšia; cesnak, 1 stručik; sardelová pasta, 2-3 cm; hladká múka, 1 PL; smotana na varenie, 1 dcl; mlieko, 1 dcl

stefanm, 7. mája 2010

Grilovaný plátok lososa, cestoviny linguine, smotanová omáčka so sardelovou pastou

Foto: stefanm

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 plátky	losos
	olej
	soľ
1 balenie	cestoviny
1 PL	maslo
1 PL	zmes byliniek
1/2 menšia	cibuľa
1 stručik	cesnak
2-3 cm	sardelová pasta
1 PL	hladká múka
1 dcl	smotana na varenie
1 dcl	mlieko

Postup

1
Cestoviny uvaríme v slanej vode a necháme ich odkapať.Premiešame ich s roztopeným maslom do ktorého sme primiešali posekané bylinku podľa chuti.Plátky lososa osolíme,natrieme olejom a ugrilujeme na grile (alebo opečieme na suchej panvici).
2
V panvici spražíme na oleji nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak spolu so sardelovou pastou.Zahustíme múkou rozmiešanou v smotane s mliekom.Omáčku precedíme cez sitko,doriedime mliekom a prelejeme ňou plátky lososa.Podávame s bylinkovými cestovinami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marlen

marlen 7. mája 2010 o 17:52

najprv som si myslel, že recept pridala redakcia - aj podľa názvu, aj surovín:)))j veľmi sa mi to páči a určite aj chutné. mne osobne trošku prekáža, keď je na tanieri nejaká voľná tekutina, takže by som do omáčky dal cestovinu, aby ňou nasiakli. mnohí to majú radi takto - takže odo mňa čistá jednička.....

@zareaguj

Pekný komentár