Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Granadir

maminka1 - fotkamaminka1, 9. októbra 2012
Granadir
Foto: maminka1

Tak tento recept mám od môjho mm a myslím si že je jednoduchší ako ten čo poznám ja

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
2 čl




Postup

  1. 1

    Očistené zemiaky si pokrájame na kocky a dáme do osolenej vody variť do mäkka. Uvarené scedíme.

  2. 2

    Cestoviny si uvaríme v osolenej vode s trochou oleja a uvarené potom necháme odkvapkať. Odkapkané pridáme k uvareným zemiakom.

  3. 3

    Kým sa nám varia zemiaky a cestoviny tak si na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, oleja musí byť toľko aby cibuľa plávala...od toho závisí chuť granadiru...lebo keď je málo oleja tak je suchý ..ale zas neprehnať to stým olejom. Keď je cibuľa opražená tak ju odstavíme a pridáme červenú papriku a dobre premiešame. Potom ju pridáme k zemiakom a cestovine a dobre premiešame aby sa to všetko spojilo. Podľa chuti si to osolíme a okoreníme. Dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
aj ja mam takyto najradsej, bez slaniny, sunky a pod., podla mna to tam nepatri, len ja cibulu prazim na masti, ma to lepsiu chut aj vonu, vyskusaj
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
...presne takyto lubim najviac,zemiaky,cestovina,cibulka,sol,cervena paprika a nic viac, ani menej.Ak- tak este s kyslou uhorkou alebo calamadou...mnam
@zareaguj
21733_1349725959 - profilový obrázok
maminka1
maminka1
@afataga aj som rozmyslala ci dat lebo mam domacu mast, ale neviem preco som dala olej...aj sa snazim na masti varit....tak nabuduce ju teda dam ;-)
@zareaguj
3792_1528186073 - profilový obrázok
ailuj82
ailuj82
Aj ja som robievala takto, ale ušpiním 3 hrnce /cestoviny, zemiaky, cibuľa/. Teraz robím tak, že si na masti spením cibuľu, pridám červenú papriku a nakrájané zemiaky. Podlejem trochou vody a dusím do mäkka. A cestoviny klasicky uvarím. :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hag
hag
U nás sa robieva trošku inak. Cibuľka sa spení na masti, pridá údenina, koreniny, surové vajíčka, až vznikne z toho akási "praženica". Do nej sa potom pretlačia (alebo roztlačia) ošúpané zemiaky uvarené v šupke a nakoniec uvarené domáce fliačky.
@zareaguj
9494_1312211043 - profilový obrázok
vanilka111
vanilka111
tak aj ja pridám ako máme najradšej my: Zemiaky uvarené v šupke,očistím a pretlačím cez mriežkované koliesko do na masti upraženej cibule,pridám trošku mletej rasce a zmiešam s uvarenými fliačkami,alebo širokými rezancami. A keď je na druhý deň z chladničky,tak ho pripražím na panvici do červena. A s volským okom. mňáám
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Grenadiermarsch, najradsej tu povodnu rakusko -uhorsku verziu pre sluhov zo zvyskov co bolo v kuchyni, kus klobasy, slaniny,zemiaky , cestovina , cibula na velku panvicu a nechat este pripiect z jednej strany.:)
@zareaguj
6876_1389379145 - profilový obrázok
arasidka
arasidka
Varíme ho klasicky, ako väčšina z vás. Dávno, v časoch môjho detstva ho varieval môj tatino.Skôr, než pridal zemiaky k cestovine, dobre ich opražil nakrájané na drobno na masti a nepoužíval vôbec červenú papriku. Ale môj Al Rašid miluje červenú papriku, tak predstava granatieru bez papriky je preňho nepredstaviteľná. Ockov granatier bol ale najlepší.
@zareaguj
9019_1367624174 - profilový obrázok
radulienka
radulienka
Ja to robievam tiež na masti, ale na kačacej, tak to robievala moja prababička a tak to mne najviac chutí, ale každému podľa gusta, ja tiež nemusím papriku do toho, ale zemiačky musia byť dobre opečené. V každom prípade je to jednoduchá mňamka...
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Stará dobrá klasika! Pre úsporu času, riadu a vody na umývanie, robím ako @ailuj82 , ale v kuchte, tiež s masťou, lepšie nám chutia.
@zareaguj
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
tiež najradšej s masťou a údenina mi tam vôbec nechýba... :-) ale uhorka či dobrá čalamáda k tomu by mi chýbali...
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Ja varím zemiaky v šupke a ostatné presne tak isto, tiež som toho názoru, že ked sa prida napr. slaninka, tak to potom už nie je granadir.:-)
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Sestra bola na dlhodobejšom školení v Čechách. Po pár dňoch nemastnej-neslanej reštauračnej stravy začali vymýšľať čo by kto jedol. Sestra, samozrejme, granadír marš, jedno z najobľúbenejších jedál nášho detstva. Češi nepoznali, tak im popísala prípravu, okrem korenia presne ako hore. Češi podumali, pohmkali a položili otázku: "A co k tomu?" "Kyslú uhorku", odvetila sestra. "No jo, ale jaký maso?" Takže im by sme sa si nezavďačili, ja ho však mám veľmi rada doteraz.
@zareaguj
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Mňam jednoduché , naše a už viem čo bude navečeru.
@zareaguj
4172_1613330631 - profilový obrázok
mata3636
mata3636
aj ja varím takýto granadír, len cibuľku pražím na masti a tiež najradšej k tomu cvikla. bude v sobotu na obed, len pre muža musím vymyslieť niečo iné, on granadir nemchce:)
@zareaguj
21733_1349725959 - profilový obrázok
maminka1
maminka1
@Ailuj82 presne takto to robieva moja mamina...ked som to takto robila..parkrat sa mi stalo ze mi prichytilo zemiaky takze som bola nablizku sporaka aby som premiesavala....takze toto od manzela mi pride pre mna lahsie...ale taketo su vyborne ;-)
@zareaguj
9019_1367624174 - profilový obrázok
radulienka
radulienka
V Česku existuje niečo podobné, hovoria tomu "Uhlířina", tiež jednoduché jedlo bez mäsa, ale môžu sa pridať rôzne údeniny, poznám to s cestovinou či knedlíkmi a zemiakmi.
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
robievam, síce raz za uhorský rok, ale presne takto
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ako vidím, konečne niekto robieva granadír ako ja, ten je najlepší - robí ho tak @ailuj82 a @maminka1 , surové zemiaky sa dusia na cibuľke, ktorá sa praží na masti s mletou paprikou, kým nie sú mäkké a pootm ich vareškou trochu roztlačím, aby neboli veľké kusy. To je celá paráda, žiadne iné " prídavky", nanajvýš ml.č. korenie, štipka. Tak sa aj chute lepšie spoja, ako keď sa všetko robí zvlášť. A samozrejme, potom do toho ešte tie fliačky a dobre premiešať.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Veru,@arasidka , tá červená paprika tomu dáva tú pravú správnu chuť, také biele, bez nej by mi ani nechutili.
@maminka1 , ano, terba miešať, alebo v najhoršom si pomôž a prilej kvapku vody, nie veľa, aby z toho nebola kaša a daj na najmenší plameň. Už len tie zemiačky bez cestovín sú sami o sebe dobré.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
pupavciatko
pupavciatko
niet nad taký granadír marš, ako ho ty robíš, evanaaa. ja si iný ani neviem predstaviť a iný by mi ani nechutil: opražená cibuľka na masti, potom červená paprika, surové zemiaky, ktoré sa na tej cibuľke udusia len vo vlastnej šťave bez vody, popučené vareškou a nakoniec pridať uvarené fliačky - ale domáce!!! samozrejme nezabudnúť zemiačky osoliť !!! a na večeru alebo druhý deň upiecť granadír na panvici na chrumkavo... mňam
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@pupavciatko , teší ma, že aspoň niekdo ho robí správne, lebo ak sa všetko robí zvlášť, tie chute sa tak neprepoja, ako keď sa to varím spolu. A aj moja mama to mala na druhý deň rada opečené a priškvarené na panvici. A už neuznávam rôzne "prídavky", to je už niečo iné, aj keď podobné granatíru.
@zareaguj
21733_1349725959 - profilový obrázok
maminka1
maminka1
tak taketo zemiaky robime ked su nove zemiaky ;-) su plne vody takze sami pustia vodu a netreba podolievat...a ano ked sa robi vsetko spolu su vynikajuce mamina ich takto robieva..ja som len dala zlepsovak...napriklad pri tomto aj ked je o 2 hrnce viac na umytie mi to pride rychlejsie...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
no,holky to je recept na diskusiu,nasa stara lkasika a kazda kuchyna ma svoju chut.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Ľubomíra, Ľubica

Ľubomíra, Ľubica

Petra, Martin

Petra, Martin

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  2. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  3. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky