Gaštanový dezert
Gaštanový dezert

Gaštanové šištičky

Jaromír Štefanovič
reštaurácia Zorno v Lozorne, 17. decembra 2019
Gaštanové šištičky
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Suroviny

400 g
300 g
400 g
16 g
400 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mlieko, cukor a gaštanové pyré vyšľaháme. Pridáme vopred napučanú želatínu a nakoniec dotuha vyšľahanú smotanu a všetko spolu zľahka zmiešame.

  2. 2

    Plníme do silikónových foriem na šišky a dáme stuhnúť do chladničky.

Diskusia k receptu