Ulož do KK
Gaštanový dezert
 Vytlačiť recept
Gaštanový dezert

Mousse z bielej čokolády s gaštanmi

Kvetoslava Sláviková
šéfcukrárka Hotela Zochova chata v Modre–Piesku, 21. februára 2022
Mousse z bielej čokolády s gaštanmi
Foto: Pravda - Ivan Majerský
#gastanovydezert  #gastany  #bielacokolada  #slahacka  #mousse 
6-8
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

1 l
250 g
500 g uvarené




Postup

  1. 1

    Smotanu vyšľaháme. Čokoládu roztopíme nad parou. Gaštany posekáme.

  2. 2

    Do šľahačky vmiešame rozpustenú čokoládu a gaštany. Dáme schladiť.

  3. 3

    Namiesto rastlinnej šľahačky môžeme použiť aj „normálnu“ so stužovačom.

Tiež gaštanový dezert:

Gaštanový dezert

Gaštanový dezert

Čokoládovo–gaštanová pena

Čokoládovo–gaštanová pena

Gaštanový dezert Monte Bianco

Gaštanový dezert Monte Bianco

Gaštanový dezert

Gaštanový dezert

Diskusia k receptu

Pridaj koment
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept)

Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept)

Pohánkový kubo s hubami (videorecept)

Pohánkový kubo s hubami (videorecept)

Makové rožteky bez lepku

Makové rožteky bez lepku

Perníkové gombičky s marcipánom

Perníkové gombičky s marcipánom


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Janka , Kežmarok

Janka , Kežmarok

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť

Pečie celé Slovensko: Budú sa robiť veterníky naslano. S našimi receptami na toto efektné pohostenie zabodujete aj na Silvestra

Pečie celé Slovensko: Budú sa robiť veterníky naslano. S našimi receptami na toto efektné pohostenie zabodujete aj na Silvestra

Vojto Artz: Dnes sú Vianoce sviatkami prebytku a plytvania jedlom

Vojto Artz: Dnes sú Vianoce sviatkami prebytku a plytvania jedlom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Magazín Varecha: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  2. Parmezánové stromčeky Recepty: Parmezánové stromčeky
  3. Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy Magazín Varecha: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy
  4. Margot guľky Na sladko: Margot guľky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pohánkový kubo s hubami
    Pohánkový kubo s hubami

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  2. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  3. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  4. Malinové pracny (fotorecept) Malinové pracny +fotopostup
  5. Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta +fotopostup
  6. Placičky „Dokonalost sama“ (fotorecept) Placičky „Dokonalost sama“ +fotopostup
  7. Parmezánové stromčeky bez lepku Parmezánové stromčeky bez lepku
  1. Grilážky Grilážky
  2. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  3. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  4. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  5. Malinové pracny (fotorecept) Malinové pracny +fotopostup
  6. Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta (fotorecept) Rýchly jablkový závin z kysnutého cesta +fotopostup
  7. Filé na mlynársky spôsob (fotorecept) Filé na mlynársky spôsob +fotopostup
  1. Kokosové rezy (fotorecept) Kokosové rezy +fotopostup
  2. Grilážky Grilážky
  3. Klasický zemiakovo-cibuľový šalát (videorecept) Klasický zemiakovo-cibuľový šalát +video
  4. Beigli - maďarský vianočný závin Beigli - maďarský vianočný závin
  5. Linecké s pomarančovou šťavou (fotorecept) Linecké s pomarančovou šťavou +fotopostup
  6. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  7. Vanilkové dukáty Vanilkové dukáty
  1. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  2. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  3. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  4. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  7. Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Pred pečením: Orechy nestačí len pomlieť. Spravte s nimi toto a vaše vianočné koláčiky budú ešte chutnejšie Pred pečením: Orechy nestačí len pomlieť. Spravte s nimi toto a vaše vianočné koláčiky budú ešte chutnejšie
  3. Medové rezy, parížske rožky, linecké aj laskonky: 12 obľúbených vianočných dobrôt v karamelovej verzii Medové rezy, parížske rožky, linecké aj laskonky: 12 obľúbených vianočných dobrôt v karamelovej verzii
  4. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Baba na plechu: 11x haruľa, úžasné jedlo zo zemiakov, ktoré majú gazdinky radšej než placky. Prečo? Baba na plechu: 11x haruľa, úžasné jedlo zo zemiakov, ktoré majú gazdinky radšej než placky. Prečo?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky