Francúzske zemiaky fotorecept

Name: Francúzske zemiaky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 2,5 kg; párky, 8 ks; klobása, 1 ks; vajíčka, 10 ks; smotana na šľahanie, 2 ks; mlieko, 1,5 dcl

andy54, 13. júla 2010

Foto: andy54

Recept, ktorý si viete meniť podľa svojich chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

8/85 minút
na 200 °C

Suroviny

2,5 kg	zemiaky
8 ks	párky
1 ks	klobása
10 ks	vajíčka
2 ks	smotana na šľahanie
1,5 dcl	mlieko

Postup

1
Uvaríme si vajíčka na tvrdo. Schladíme studenou vodou a očistíme.

2
Očistíme si zemiaky. Umyjeme a nakrájame na krúžky.

3
Nakrájame si párky, klobásu a vajíčka na krúžky.

4
Prichystáme si plech. Naukladáme si naň zemiaky. Osolíme. Na ne poukladáme vajíčka, párky a klobásu. Osolíme. Teraz idú znova zemiaky. Takto postupujeme, až kým nenaplníme celý plech. Posledná vrstva sú zemiaky. Osolíme a polejeme smotanou rozmiešanou v mlieku. Zakryjeme alobalom a dáme do trúby.

5
Pečieme v trúbe 75 min. pri 200 C. Potom dáme dole alobal a necháme zemiaky trocha zapiecť na cca 10 min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 14. júla 2010 o 10:11

waw to pre aký regiment si varila? u nás by sme to jedli týždeň .... pekný recept aj foto :-)

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 14. júla 2010 o 12:22

ďalšia mňamka našej rodinky a takýto plech máme na 1 deň + raňajky druhý deň:)))) len ja robím zo zemiakov uvarených v šupke a pekáč poolejujem a poosypujem strúhankou:) zajtra robím na obed:)

@zareaguj

Pekný komentár

celka

celka 14. júla 2010 o 12:57

Já si takové jídlo dělám jen sama pro sebe na pánvičce a ze zbytků
a to je pro mně ta nejlepší bašta. Možná nebudu sobecká a někdy
udělám francouzské brambory pro celou rodinu a samozřejmě
že ne ze zbytků ( tolik zbytků nemáme ).

@zareaguj

Pekný komentár