Francúzske zemiaky bez mlieka

Name: Francúzske zemiaky bez mlieka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: zemiaky, 1,5 kg; vajcia uvarené na tvrdo, 4 ks; šunka bezmliečna, 200 g; olej; soľ; mlieko rastlinné, 0,5 hrnčeka; jogurt pohánkový (sójový), 4 PL; vajce do zálievky

dada777, 30. júna 2013

Foto: dada777

Klasické hlavné jedlo, ktoré si môžeme dopriať aj pri alergii na mlieko, či laktózovej intolerancii.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

40 minút
na 220 °C

Suroviny

1,5 kg	zemiaky
4 ks	vajcia uvarené na tvrdo
200 g	šunka bezmliečna
	olej
	soľ
0,5 hrnčeka	mlieko rastlinné
4 PL	jogurt pohánkový (sójový)
	vajce do zálievky

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a nakrájame na kolieska alebo pretlačíme na menšie kúsky. Ja takto pretláčam všetky suroviny. Vajcia si uvaríme natvrdo, ošúpeme a taktiež nakrájame a rovnako nakrájame aj šunku.
2
Zapekaciu misu potrieme olejom a na spodok navrstvíme polovicu zemiakov, ku ktorým sme predtým pridali trochu oleja a soli. Na zemiaky pokladieme vajíčka a potom šunku. Poslednou vrstvou bude druhá polovica zemiakov.
3
V miske si rozšľaháme rastlinné mlieko, pohánkový jogurt a vajce a zalejeme navrstvené zemiaky. Pečieme pri 220°C asi 30 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

micanela

micanela 1. júla 2013 o 08:26

zaumalo ma "sunka bezmliecna" - aka je mliecna?

@zareaguj

Pekný komentár

dada777

dada777 1. júla 2013 o 09:06

@micanela , neviem či máš diétu bez mlieka. Ale ak áno, tak je potrebné vedieť, že v podstate skoro všetky šunky obsahujú zložky mlieka. Pri tejto diéte je nutné kupovať si šunky v zložení ktorých sa nenachádzajú žiadne mliečne zložky. Ja používam len domácu šunku, ale napr. šunka Berger sa dá kúpiť bezmliečna.

@zareaguj

Pekný komentár

micanela

micanela 1. júla 2013 o 11:04

dakujem za info, len som doteraz nic podobne nepocula

mam antihistaminovu dietu ale postupne sa ucim ... pekny vecer

@zareaguj

Pekný komentár