Fitness ryžový nákyp s tvarohom

Postup

1. 1

   Ryžu zalejeme kokosovým mliekom a varíme ju domäkka približne 15 minút.
2. 2

   Potom do ryže vmiešame xylitol, 3 žĺtky, odkôstkované čerešne, nastrúhanú citrónovú kôru, tvarohy, semienka, prípadne aj proteín a dobre premiešame.
3. 3

   Bielky vyšľaháme v miske do hustej peny a následne ich opatrne vmiešame do pripravenej ryže.
4. 4

   Ryžovú zmes premiestnime do zapekacej misy s rozmermi okolo 30 x 24 cm (odporúčam ju predtým vystriekať olejom) a nákyp pečieme 40-45 minút pri 170 stupňoch na programe horný + dolný ohrev.
5. 5

   Nákyp zatuhne viac po tom, čo postojí aspoň 3 hodiny v chladničke. Na záver ho môžeme dozdobiť orechovým maslom a mrazom sušeným ovocím.