Fish cakes - Zemiakové fašírky s rybou fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky som ocistila a uvarila v slanej vode. Potom som ich scedila a na jemno potlacila. Ryba sa tu moze pouzit hociaka, varena, pecena alebo z konzervy. Ja som pouzila tuniaka z konzervy. Hrasok som mala zmrazeny, kupovany. Ten bol uz predvareny. Syr som si nastruhala na hrubsie.

   
2. 2

   Zemiaky, rybu, hrasok, syr, vajicko, sol a korenie som spolu zmiesala.

   
3. 3

   Nechala som to postat asi 1/2 hodinu. Potom som z vytvorenej masy sformovala fasirky velkosti 5-8cm, hrube asi 1cm.

   
4. 4

   Fasirky som obalila v muke, vajicku a struhanke.

   
5. 5

   Tieto som potom vyprazila v oleji. Olej moze byt teplejsi ako na rezne. Tu uz je prakticky vsetko varene, ide len o to aby sa zapiekla struhanka.

   
6. 6

   Vyprazene fasirky som vybrala na papierovy obrusok.

   
7. 7

   No a takto vyzeraju upecene a rozkrojene. Servirujeme ich s roznymi omackami. Ja som pridala kecup, chilli sauce a plum sauce.