Fazuľovo-paradajková polievka fotorecept

Name: Fazuľovo-paradajková polievka (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: fazuľa červená, 200 g; cesnak, 3 strúčiky; chilli paprička sušená, 0,5 ks; pretlak paradajkový, 3 PL; olej olivový cesnakový, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté; vňať petržlenová čerstvá; korenie farebné

elixir, 18. januára 2014

Fazuľovo-paradajková polievka (fotorecept)

Foto: elixir

Tak trochu pálivá...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

5 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	fazuľa červená
3 strúčiky	cesnak
0,5 ks	chilli paprička sušená
3 PL	pretlak paradajkový
2 PL	olej olivový cesnakový
	soľ
	korenie čierne mleté
	vňať petržlenová čerstvá
	korenie farebné

Postup

1
Fazuľu, ktorú sme si cez noc namočili, dáme variť. 10 minút necháme vrieť, potom ešte 40 minút povaríme na miernom plameni.

2
Pripravíme ostatné suroviny.

3
Keď ubehne 40 minút z celkovej doby varenia, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a čili.

4
Pridáme paradajkový pretlak, premiešame a varíme ďalších 10 minút.

5
Na záver dochutíme olejom, čiernym korením a soľou. Vmiešame petržlenovú vňať. Kto má rád, posype si aj podrveným farebným korením. Môžeme podávať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

motyka

motyka 18. januára 2014 o 15:04

Ešte som o takej polievke nepočula, ani nejedla. Ale keď si predstavujem chute, tak bude asi super. Určite vyskúšam. Dám potom niekedy neskôr vedieť. Jednoduchý recept, pre zamestnané ženy super. A bude asi aj sytá.

@zareaguj

Pekný komentár