Fazuľovo-paradajková polievka (fotorecept)

Autor receptu: elixir

Tak trochu pálivá...

2-3
porcie
5 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Fazuľu, ktorú sme si cez noc namočili, dáme variť. 10 minút necháme vrieť, potom ešte 40 minút povaríme na miernom plameni.
  2. Pripravíme ostatné suroviny.
  3. Keď ubehne 40 minút z celkovej doby varenia, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a čili.
  4. Pridáme paradajkový pretlak, premiešame a varíme ďalších 10 minút.
  5. Na záver dochutíme olejom, čiernym korením a soľou. Vmiešame petržlenovú vňať. Kto má rád, posype si aj podrveným farebným korením. Môžeme podávať.