Fazuľovo-paradajková polievka (fotorecept)
Autor receptu: elixir
Tak trochu pálivá...
2-3 porcie |
5 minút príprava |
50 minút tepelná úprava |
Postup- Fazuľu, ktorú sme si cez noc namočili, dáme variť. 10 minút necháme vrieť, potom ešte 40 minút povaríme na miernom plameni.
- Pripravíme ostatné suroviny.
- Keď ubehne 40 minút z celkovej doby varenia, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a čili.
- Pridáme paradajkový pretlak, premiešame a varíme ďalších 10 minút.
- Na záver dochutíme olejom, čiernym korením a soľou. Vmiešame petržlenovú vňať. Kto má rád, posype si aj podrveným farebným korením. Môžeme podávať.
|