Fazuľové pagáčiky fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 9. januára 2012

Velmi príjemné pagáčiky, hlavne pre tých, ktorí nemôžu konzumovať bravčové mäsko..chuťou pripomínajú škvarkové pagáčiky...sú výboné a chrumkavé...

200 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g
250 g varená
100 g
2 lyžičky
1/2 lyžičky
1 dc
  do kvásku
2-3 lyžice
30 g

Postup

  1. 1

    Veľkú čiernu fazuľu som deň vopred namočila..potom som ju dala uvariť na mäkko..uvarenú fazuľu som popučila vodličkou, nemlela som, ani škvarky nemeliem do ,pagáčikov, ale pokrájam na drobno..dala som si do mlieka troška cukru a droždie, urobila som si kvások..na pracovnú dosku som si preosiala 250 g .hladkej múky, do ktorej som pridala soľ, mleté čierne korenie,polovicu popučenej fazule, smotanu , kvások a vypracovala som polotuhé cesto.. cesto som pomúčila a zakryla utierkou a nechala kysnúť na teplom mieste 45 min. zatial som bravčovú masť zmiešala so zvyškom popučenej fazule.

    Fazuľové pagáčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    príprava cesta.. keď cesto vykyslo, rozvaľkala som ho na hrúbku 1 cm. a natrela som naň fazuľu zmiešanú s masťou...preložila som ako pri lístkovom ceste...po preložení som cesto nechala odpočívať 30 min. ešte raz som to zopakovala..

    Fazuľové pagáčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    po uplynutí času, som cesto rozvaľkala na hrúbku prsta, urobila som do cesta štvorčeky,vykrojilapagáčiky potrela rozšlahaným vajíčkom a uložila na plech..posypala som rascou..dlaňami som cesto pekne vytvarovala do tvaru pagáčika..trúbu som zapla na 200 st. C dala som piecť...upečené som vyložila na tanier...dobrú chuť...

    Fazuľové pagáčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    toľko vyšlo z jednej dávky....

    Fazuľové pagáčiky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

jamarlen
mne sa to zdá geniálne, fazuľa s masťou na "lístkovanie" cesta.... a s rastlinným tukom to môže byť vegánske.....my sme takto používali orechy, a ak by sa dali do fazuľovej plnky, bolo by to tiež zaujímavé....
izabella929
@marianne69 ,@mata3636 ,marianna76,jamarlen..díky vám všetkým za príspevky...ešte mám veľa nových receptov, ale odchádzam z Varechy,lebo je tu jedna pani medzi vami, ktorej ležím v žalúdku a má zo mna žalúdočné nervy...)))
hubata
Veľmi zaujímavý recept: keď môže byť gaštanové pyré z fazule tak prečo by nemohli byť aj pagáčiky? Uložím do KK vyskúšam a vidíme.
dorisa
...aký skvelý nápad, ukladám si recept, vyskúšam Izabelka, neblázni, neurob jej radosť. To ja by som už tiež musela byť preč, keby som si brala k srdcu tie osočovania.
1x jack
izabella929
@dorisa..viem , počula som o tom...nenechám sa urážať bez príčiny...je tu na nete veľa iných stránok, kde sa budú z mojich nových nápadov tešiť...konkurencia je veľká vec, ako sa mi zdá...
izabella929
@dorisa , nedorozumenie, ktoré som tu mala po mojom príchode, som považovala za uzavreté...ale zdá sa , že niekomu to asi nestačilo, že som sa tu 2X omluvila a j v príspevku aj verejne...takže k tomu nemám slov...bude mi za vami smutno...
wevewe
no toto je veru zaujimave. urcite vyskusam ;-)
jerica
@izabella929 práve sme dojedli fazuľovicu, robila som na kyselo,mávam predmočenú fazuľu v mrazničke aby som už pred varením sa nezdržovala,určite je to dobrý nápad pre nás čo potrebujeme veľa vlákniny,teším sa na ďaľšie Tvoje receptíky,každý je jedinečný:-))
Robila som pagáčiky so špaldlovou múkou , u nás v Terne dostali krásnu bielu polohrubú , tak som bola do nej zaľúbená až som to prehnala , dala som jej 50na50 , boli dobré len pokiaľ boli teplé,ale môj miláčik si postupne na nich pochutnával,netreba vymýšľať , treba sa držať čo máš odskúšané, aj toto bola jedna skúška pre mňa.
salinka
Izabela, ja sice neviem, o co sa jedna, ale aj ja by som ta chcela odhovorit od tvojho rozhodnutia. Predsa si nenechas niekym kazit naladu. Mam od teba niektore recepty uz ulozene a tesim sa na dalsie. Nevzdavaj sa:-)
jarunka
Ja som nic nepostrehla. Poslednu dobu som nemala hodne casu sledovat co sa deje na vareche, ale je mi to luto aj co sa stalo s @pustov. Zaujimave pagaciky. Ciernu fazulu mam rada.
elisticka
Izabelka tie pagaciky su zaujimave...skoda ze som si nenamocila fazulu vcera uz by som ich bola vyskusala... no naozaj koli nevhodnym narazkam ba by som povedala koli zavisti neopustaj takuto super stranku:-)) velmi by si nam chybala......


kuchticka
@Izabelka mila, neviewm o ziadnych problemoch v poslednom case, nemam cas citat vsetky recepty, ale tento tvoj je vynikajuci a prave pre mna velmi vhodny, lebo uvazujem na aky mozny sposob mam fazulu pripravovat. Nemam sice velku ciernu, ani nemam bravcovu mast, ale nahradim to inou fazulou a miesto masti dam iny tuk, ale urcite budem tieto pagaciky robit co najskor. Dakujem za pekny recept.
Co sa tyka tvojho rozhodnutia od nas odist chcem iba podotknut, ze mne by to bolo luto a myslim, ze i vsetci ostatni varechaci by ta tu chceli mat. Chybala by si nam a tej tvojej neprajnicke nerob radost, urob radost nam a OSTAN.
anina43
@mil á Izabelka, neviem o čo sa jedná a kto ťa urazil,, nenechaj sa odradiť, Varecha je výborná stránka a ľudia sú rôzni, už sa tu vyskytlo všeličo, nevšímaj si to, teším sa na ďalšie tvoje zaujímavé recepty
marianne69
@izka neexistuje na svete clovek,ktory by sa zavdacil vsetkym, ani clovek,ktory by bol sympaticky vsetkym ludom.To jednoducho nejde.Uz je len na tebe ako sa rozhodnes,ale az budes mat nabuduce takyto super recept ako tieto pagaciky,tak si ho nenechaj pre seba a posli mi ho aspon na email:-))) Dnes ich mam v plane.
milamila
Milá Izabelka, bude mi veľmi ľúto za Vami a Vašimi receptami, dokonca som Vás mala medzi obľúbenými varecháčkami, zabudnite na zlé myslite na dobré a premyslite si to, ešte raz bude Vás veľká škoda.
danculka
Ľudské vymýšlanie nemá hranice,vyzerá to dobre , ukladám...
mata3636
Izabella, neblázni, predsa sa nenecháš odradiť neprajníkom. ako povedala marianne69, všetkým sa nezavdačíš. kto ťa má rád, toho si váž, kto ťa nemá rád, na toho sa vykašli. s ohováračkami nič nespravíš, čím viac sa budeš brániť, tým viac budú pribúdať. tvoje recepty sú pekné, dobré, domáce, s láskou pripravené. mne osobne to bude ľúto, ak odídeš, lebo také recepty mám najradšej a aj ked všetky nevyskúšam, aspoň si ich prezriem a dozviem sa, ako varia iní, prečítam komentáre. vždy sa nájde nejaká drobnosť, ktorú potom zakomponujem aj do svojej kuchyne. a tak to má byť, máme sa navzájom obohacovať a nie urážať. neurob tej otrave radosť, premysli si to.
matata1
@izabella929 OSTAŇ MEDZI NAMI !!! Síce tiež neviem, o čo ide, ale patríš do vareškovskej rodiny, a tak, ako sa aj inde nájdu ľudia, ktorí majú "povinnosť" ubližovať iným, aj tu sa pár takých nájde. Väčšina je tu však takých, ktorí Ti fandia, a majú radi Tvoju kuchyňu a recepty. Už podľa obrázka viem, že Ty si autorkou pridaného receptu, a hneď otváram recept, a teším sa na ďalšie pripomenutie jedla môjho detstva a mladosti. Neodchádzaj a pridávaj. Jedno zrnko piesku púšť nerobí.
hannah22
zaujímave, ukladám a už sa teším, daj vedieť kam sa chystáš aby som vedela nájsť tvoje recepty, je mi to ľúto, nedaj sa odradiť, čo bolí to prebolí..... :)
anaska
Páči sa mi Tvoj recept, určite vyskúšam, fazuľové pagáče som ešte nejedla. A s kým si mala problém že väčšina z nás to nezaregistrovala?
Určite neodchádzaj z Varechy.
dorisa
@izabella929 , ak odídeš, budeme určite viaceré rozmýšľat o odchode odtiaľto. Každým dňom sa niekto nájde, čo sa nevie spratávať a my mu musíme ukázat , že pre nás je to nepodstatné, čo si on myslí. takže hľaď dopredu, nie dozadu a ukáž všetkým neprajníkom, že ty máš na viac. Pozdravujem a teším sa na tvoje skvelé recepty.
irenaw
naozaj originálny recept, ukladám, vyskúšam... ja síce neviem, aký problém a s kým si mala a uvedomujem si, že je to len tvoje rozhodnutie, ale myslím, že neexistuje stránka, kde občas nezablúdi neprajník, závistlivec alebo niekto, kto si chce len vybiť zlú náladu na iných. a varecha sa mi zdá v tomto veľmi fajn v porovnaní s mnohými inými, aj to stojí za zváženie :) všetko dobré
bozulka
Už dosť pamätám,ale takýto recept som ešte nevidela.Myslím že stojí za vyskúšanie.Veď vlákniny nie je nikdy dosť ako hovorí @jerica.
Na Vareche som už dosť dlho aby som vedela že žiadne jedovaté sliny nemajú dlhého trvania,to sme tu zažili viackrát.A títo "varecháči" museli odísť...Záleží od teba @izabella929 , čo ty chceš...či chceš prinášať radosť s tvojími receptami pre väčšinu varecháčov,alebo pred niekym utečieš...Pozerám aj ostatné stránky,ale Varecha je len Varecha,je jedinečná !!!
izabella929
takže, milé moje priateľky, z úpriného srdiečka Vám všetkým ďakujem za Vašu neuviriteľnú podporu...veľmi som sa prekvapila..mala som v úmysle tu veľa napísať tej, ktorá sa tu nemestí do svojej kože, ale verte mi, že rozum zvíťazil...ale predsa, aby sa spoznala v mojich vetách a zároveň, aby ste si nemysleil, že je to iba kamufláž...takže takéto vety som dostala od milostivej panej, ktorá sa tu na vás vyškiera z jedného nicku a z druhého chodí ubližovať, leba sa nevie inak tu prejaviť...,,,,kto by žral tie tvoje grcance, ktoré tu prezentujšena tanieroch vo svojom chlieve, ani sa nedivím , že si sama, ktorý chlap by to po tebe zožral,,,, takže prosím vás, neurazili by ste sa?
izabella929
určite máte v tom pravdu, že jedna lastovička leto nerobí...teším sa, že ste tu našli v mojich receptoch niečo, čo vás zaujalo...mám mnoho krásnych receptov, ktoré tu ešte nie sú...mám vás všetkých úprimne rada, nikdy by som vám nevedela ublížiť, radšej poradím , pomôžem a neviem sa zbaviť myšlienky, že aj tú nepríjemnosť kôli plnenej paprike nezačala ona zase pod iným nickom..ak sa predsa rozhodem definitívne odísť určite vám oznámim,kde ma nájdete...veľmi pekne vám všetkým ďakujem za príspevky...))
izabella929
zajtra tu pridám nový zaujímavý recept..pre všetkých, ktorí ste tu stáli pri mne, ako vďaka...na sobotné pečenie vám tiež pridám niečo úplne nové na pochutenie pri kávičke..) Izka..
ola111
Fazuľa je vynikajúci pokrm,zvlášť táto veľká,mne veľmi pripomína
hlavne táto-varené gaštany,vyskúšam.
vieranika
Milá Izabella929, dorisa má pravdu.
Kde máš záruku, že sa po čase aj na iných stránkach s receptami neobjaví podobná, alebo dokonca tá istá pani ktorej budeš ležať v žalúdku ?!
Možno jej tam neležíš ty, ale nejaký nevydarený koláč ktorý urobila a mala zlú náladu, keď písala komentár. Vieš, sú medzi nami ľudia, ktorí keď majú zlý deň oni, chcú ho pokaziť aj tým ostatným. Ty si jej asi "padla do rany".
Vieš, ja na tieto stránky chodím veľmi rada, len keby času bolo viac na varenie a pečenie tých perfektných receptov.
Jedno slovo ma ale zarazila v tvojom príspevku: ...lebo je tu jedna pani medzi vami... prečo medzi vami a nie medzi nami? Ty sa tu necítiš ako medzi svojimi?
Vieš aj medzi najkrajším porastom obilia sa nájde bodliak, ale ak ho je málo, obilie ho zadusí a nedovolí mu rásť a aj v najkrajší slnečný deň môže prísť búrka, ale potom zasa vyjde slnko... Nikto ťa nemôže uraziť ak sa neurazíš ty sama a povznesieš sa nad to. K takýmto slovám sa charakter nezníži, len ukáže aký je úbohý on sám. A čo tak upozorniť admina na nevhodný komentár, prípadne ak to bolo v tvojej osobnej pošte, na nevhodné správanie dotyčnej osoby. Keď niekto takto "kritizuje a šteká" mal by mať odvahu sa podpísať a nie sa skrývať sa nick. Pekne to opísala aj mata3636.
Prajem ti veľa dobrých nápadov s ktorými sa dúfam podelíš.
izabella929
@vieranika..vysvetl ím aj to, na čo si mi položila otázku..odkedy som tu, stále do mňa niekto rýpe a preto mám stále zajačie úmysly a ver mi, že keď si otváram meilové odkazy, mám strach, čím ma zase tá žena napadne..viešm veľmi dobre, že som sem prišla preto, aby som vám dala niečo nové, alebo aspoň potešila úsmevom..prečítala si tie vety, ktoré mi adresovala? sú podľa teba vhodné na stránku, kde sa varí?chcela by som sa veľmi cítiť tu ako doma, lebo som tu našla veľa žien s krásnym srdcom a to ma hreje pri duši...máš pravdu, aj všetci, že bodliaky medzi nami sú...a s adminom som to včera vnoci riešila...nenapíšem, čo mi povedal...máš pravdu, keď dotyčná osoba dokáže urážať z iného nicku, mala by mať odvahu vystúpiť tu verejne...ja som sa tu už ospravedlnila za tie nevhodné príspevky 2X...všetci ste súhlasili, že to treba hodiť za hlavu a ísť do predu...prečo tá dotyčná osoba znova vytiahla už dokončený problém?..zrejme nič iné nedokáže.mala by sa nám všetkým pozrieť smelo do očí, ak má čisté svedomie...len alkoholici vyťahujú stále staré veci, neviem kam ju zaradíte...naprosto vo všetkom s tebou súhlasím,o čom si písala..ja tu nerozdúchvam vášne a zlý vzduch..teším sa s vami, keď je tu mier a pohoda...podelím sa so všetkým novým, čo budem mať...díky...)
rela
@izabella929 , už som Ti raz napísala, že tvoje recepty sú jednoduché, dobré a taká naša klasika. Pripomenula si mi jedlá, na ktoré som už pozabudla. Viac krát som sa nimi inšpirovala keď som nevedela čo mám variť. Na každom diskusnom fóre sa najdu zakomplexovaní ľudia, ktorí zneužívajú anonimitu na osočovanie. Nedaj sa odradiť, najťažšia havária je naraziť na hlupáka.
rela
@izabella , zabudla som napísať, že pagáčiky sú zaujimavé, to by ma nenapadlo. Určite vyskúšam
zdezda
jééééj, supiš nápad na fazuľové pagáčiky, ukladám a vyskúšam, si úžasne kreatívna, som rada, že si s nami :-)
dajda
Izabella929 nerob si z toho nič,keby hlúpost kvitla tak ta karkulka je velký puk,alebo je to slepá závist .Tvoje recepty tu zaujali vela varecháčov a aj mne sa velmi páčia a aj sú chutné mám vyskúšané.A veru aj tieto pagáčiky spravím,fazuli mám/polpalcové bugáre/.Tak hlavu hore a kašli na neprajníkov a zákerných ludí.
milicent
Recept také určitě vyzkouším a pokud jde o tu osobu,musí to být hodně zakomplexovaná ženská.Vyrovnaný a spokojený člověk přeje druhým úspěch a nepotřebuje kolem sebe kopat.S takovou povahou nemůže mít příliš přátel a jestli má manžela tak ho lituji.Jen si představ,jak musí zuřit,když čte tyto komentáře.Ty máš plné srdce touhy pomáhat,jsi obklopena dobrými přáteli,tak se z toho raduj a jí nech hnít v nenávisti a podlosti.Kde není dříví,hasne oheň tak se ji snaž prostě ignorovat a ona časem přestane
marianne69
Tak som ich upiekla,krasne rozvoniavaju a su bombove,trosku ina chut ako sme boli zvyknuty,ale vyyyborne.Urcite som ich nerobila posledny krat.Vyborny recept.
kata50
@milicent , lepšie si to ani nemohla napísať. Hovoríš mi zo srdca. Na takých ľudí platí....iba úsmev :-))
izabella929
Všetkým Vám úprimne ďakujem za Vaše nádherné príspevky...čítala ich celá moja rodina..sme skvelá, ba úžastná rodina varecháčiek a varecháčov..zvíťazila láska a súdržnosť...teraz už určite viem., že patrím sem medzi vás celou mojou dušou..ľúbim vás všetkých..
izabella929
@marianne69..ve ľmi sa tešííím.-) rozmýšlala som aj ja nad tým, čím by sa dala zvýrazniť chuť tých pagáčikov...hádam nejakou bylinkou...mohla som skúsiť tú čubricu, alebo kôpor,, proste niečo, čo sa s fazuľou má rado.-)
gica
Recept som dnes večer vyskúšala,je výborný :)) dakujem,odporúčam každému :))
kuchticka
@izabella , salvia je vyborna a hodi sa do fazule. Ked robim fazulovu polievku, vzdy pridam susenu salviu z moje zahradky a velmi dobre sa doplnuje s inym korenim.
palokuchki
Chvilu som nebola na Vareche, nepostrehla som tie neprijemnosti o ktorych pises. Tvoje recepty som si vsimla, su velmi dobre. Nemohla som cas uz dlhsiiu dobu nic komentovat. Mala som problem s internetom. Je to skoda, ze sa vzdy niekto najde, kto ma radost z toho ze zneprijemnuje druhym zivot. Je mi toho luto, ze sa takto zle citis. Zostan, hadam sa vsetko utisi. Velmi ma zaujal tento recept. Ukladam si ho a ked budem mat viacej casu, urcite ho vyskusam.
bombiska
Hoci som tu nová,nedá mi,aby som sa k tomu nevyjadrila. Izabel.....máš super recepty,a tá dotyčná zrejme žiarli,že si tak šikovná gazdinka.Viem,ako ťa to trápi,keď niekto napíše tak nevhodné slová....aj mne sa to už stalo na MMB,kde mám zopár svojich receptov,ale ver dievčatám,ktoré ti píšu,aby si kvôli niekomu,kto nemá chrbtovú kosť NEODCHÁDZALA.....jednoducho si pani nevšímaj,nereaguj na jej e-maily ona si nezaslúži,aby si sa pre ňu trápila.Keby vedela taký "GRC" ako píše uvariť a upiecť,iste by od radosti vyskočila z kože.Takže: maj na mysli,že:"Ludská závisť a hlúposť nepozná hranice".....ty si inteligentnejšia....nechaj ju..ju treba poľutovať...je prízemná a basta fidli motyka.
A ty peč a var aj naďalej,vkladaj receptíky a my sa budeme inšpirovať.
P.S. Pagáčiky skúsim upiecť,recept je výnimočný :-)))
izabella929
@bombiska , ďakujem veľmi pekne za vyjadrenie dôvery.-) viem, že máš vo všetkom úplnú pravdu, ale snáď tomu ani neuveríš, ale už od vtedy prešli 2 mesiace a ešte stále mi vypisuje a uráža ma pod kamuflovaným nickom...keby mala čisté svedomie, tak mi napíše z pravého nicku..takže je to isté, že je to jedna z nás varecháčok..že ju hanba nefackuje, takto sa dvojtvárne chovať dospelá žena... ďakujem pekne , že sa ti môj recept páči.-)
bombiska
No vidíš Izabel..nefackuje ju hanba...iste žiadnu nemá a ani nepozná.Kašli na ňu....alebo zverejni jej nick,my jej to všetky vysvetlíme.Na MMB radi kritizujú najviac tie,čo nemajú ani jeden recept...možno je to aj tu tak..
A....netráp sa už toľko. S úsmevom na perách a ignorovanie hlupákov prekonáš len tak,ak si ich prestaneš všímať a nedáš im podnet na ďaľšie provokovanie.
violetacamorova
Kedze v Skotsku dlhodobo nemam skvarky tak som rada, ze som objavila tento skvely recept, fazulu mam celkom rada a v tvojom prevedeni Izabella vyzeraju pagaciky super!
izabella929
@violetacamorova.. ďakujem a veľmi ma teší, že ťa recept zaujal.-) veru takto som využila kopec obrovskej fazule, čo sa mi na plote urodila...boli skvelé.-))) držím palce, nech sa vydaria.-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha