Fazuľová nátierka s kvasnicami fotorecept

lyali - fotkalyali, 30. marca 2011
Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept)
Foto: lyali

Minule ma v rádiu zaujal tip na falošnú šunkovú penu. Tak volajú niekedy fazuľovú nátierku. Ako surovina boli spomenuté aj kvasnice, čo ma taktiež Zobraziť celý popisMinule ma v rádiu zaujal tip na falošnú šunkovú penu. Tak volajú niekedy fazuľovú nátierku. Ako surovina boli spomenuté aj kvasnice, čo ma taktiež zaujalo. Tak som zaimprovizovala po svojom. Pre tých, ktorí môžete fazuľu a kvasnice, lebo nie každý to rád. Kto nerád, nech kľudne recept preskočí :-) A droždie sme doma vždy volali len kvasnice...

20 minút
príprava

Suroviny

1 konzerva
3 strúčiky
2 PL
1 ks
2 kocky
1 ČL
2 PL
podľa potreby a chuti (na zahustenie)




Postup

  1. 1

    Fazuľu scedíme (nálev si ešte pre istotu odložíme) a cesnak prelisujeme.

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozmixujeme na kašu (v prípade potreby použijeme nálev z konzervy).

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na olivovom oleji speníme cibuľu.

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    K cibuli pridáme rozmrvené kvasnice a cukor.

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Necháme rozpustiť a okoreníme čerstvo zomletým korením.

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    V miske zmiešame fazuľové pyré, kvasnice a kyslú smotanu.

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zahustíme strúhaným tvrdým údeným syrom podľa potreby a chuti.

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ochutíme limetkovou šťavou, dosolíme. A doporučujem nechať odležať.

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dobrú chuť :-)

    Fazuľová nátierka s kvasnicami (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

kata50
Za touto perfektnou nátierkou, dobre padne" perličkový kúpeľ..." :-))
lyali
@kata50 , si isto veselá kopa. Teba by som rada niekedy mala u mňa v kuchyni :-)
zirafninka1
Vyborna! Vcera bola na veceru. Mali sme len jedno bal. drozdia, ale v podstate stacilo. S cerstvou zeleninkou a cerstvym chlebikom fakt lahodka.
pacik
Nám kedysi robili na internáte kvasnicovú nátierku so šunkou a veľmi mi chutila (zopár takých sa nás tam našlo), vyskúšam tvoju s fazuľou :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia