Farebný gigantový šalát (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Ponúkam netradičný šalátik,kalerábovy. Skúste ,je výborny.
|
12 x 3 dl
porcií |
60 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Tohto roku mi narástli kaleráby-giganty, jak hlavy...tento očistený vážil 1,5 kg.
- Uvaríme nálev,
- Zeleninu očistíme,
- kareláb a mrkvu nastruháme na hrubšom strúhadle,papriku a cibuľu na rezance,karfiol rozdrobíme na drobno,bez hlubikov a kto má rád pikantnejšie,tak si môže pridať feferonku.
- Celé to premiešame ,
- ...a pridáme precedený nálev.Ešte raz premiešame a necháme 4 hod. postať.
- Potom naplníme do pohárov a sterilizujeme 15 min. pri 90 °C.
zatvoriť