Pečená zelenina

Farebné tekvicovo-cuketové vežičky

Name: Farebné tekvicovo-cuketové vežičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketa žltá, 200 g; cuketa zelená, 200 g; tekvica hokkaido, 300 g; tekvica maslová, 300 g; soľ; olej

Anna Červenková a Dušan Lakatoš
zo spoločnosti Gurmán Group v Bratislave, 10. novembra 2020

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pečenázelenina #zelenina #pečenátekvica #tekvica #cuketa

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	cuketa žltá
200 g	cuketa zelená
300 g	tekvica hokkaido
300 g	tekvica maslová
	soľ
	olej

Postup

1
Všetku zeleninu nakrájame približne na rovnaké kolieska, hrubé cca 1,5–2 cm. Osolíme.
2
Kolieska poukladáme na seba do tvaru vežičky a prepichneme drevenou špajdľou, aby nám to pekne držalo.
3
Poukladáme na vymastený plech a pečieme asi 20 minút na 180 stupňoch.