Dvojfarebný perník fotorecept

nikola166 - fotkanikola166, 23. októbra 2013
Dvojfarebný perník (fotorecept)
Foto: nikola166

Jeden z naj koláčikov, čo som v poslednej dobe jedla :) Nech Vás vzhľad neodrádza ! :) Perník je mäkučký aj na druhý deň. Zobraziť celý popisJeden z naj koláčikov, čo som v poslednej dobe jedla :) Nech Vás vzhľad neodrádza ! :) Perník je mäkučký aj na druhý deň.

12
porcií
45 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
125 g
150 g
2 ks
50 ml
4 PL
150 g
1/2 balíčka
1 ČL
20 g
Plnka:
50 ml
50 g
100 g
150 g
50 g
50 ml
Okrem toho:
80 g
kúsok




Postup

  1. 1

    Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny.

    Dvojfarebný perník (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Za stáleho miešania postupne pridávame vajcia, smotanu a kávu. Nakoniec vmiešame preosiatu múku s kypriacom práškom a perníkovým korením.

    Dvojfarebný perník (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Hotové cesto rozdelíme na dva diely a do jedného pridáme kakao.

    Dvojfarebný perník (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Plnka: vodu zmiešame so sušeným mliekom a cukrom. Za stáleho miešania necháme zmes zovrieť, pridáme najemno nastrúhané orechy a krátko povaríme. Necháme vychladnúť, pridáme nastrúhané piškóty a rum.

    Dvojfarebný perník (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Kakaové cesto rozotrieme na malý plech ( 30 x 30 cm ) vystlaný papierom na pečenie. Lyžičkou nanesieme plnku.

    Dvojfarebný perník (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Na plnku rozotrieme svetlý diel cesta a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °. Pečieme cca 40 minút.

    Dvojfarebný perník (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    Nakoniec polejeme čokoládovou polevou pripravenou nad parou s kúskom cery. Perník je úžasný ! Dobrú chuť !

    Dvojfarebný perník (fotorecept)  - obrázok 7

Diskusia k receptu

cesminaz
mnamiiii mne sa praveze ta uvodna fotka paci ;-) ved predsalen ten "vysledok" je dolezity :-)))) piplacku snim prehliadneme ;-P KK
pipnat
práveže vzhľad je pekný, dala by som si:)
eviana
@nikola166 , koláčik vyzerá krásne... aj ja by som si dala - skvelé suroviny, perník s takouto orechovou plnkou musí byť úžasný, 5* :)
nikola166
jeej ďakujem :) teší ma, že sa vám receptík zapáčil :) perník je fakt výborný, len sa po ňom tak zaprášilo ! :) nabudúce určite spravím na veľký plech ...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia