Dvojfarebný perník fotorecept

Name: Dvojfarebný perník (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: maslo, 125 g; cukor práškový, 150 g; vajcia, 2 ks; smotana kyslá, 50 ml; káva čierna silná, 4 PL; múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; korenie perníkové, 1 ČL; kakao, 20 g; voda, 50 ml; mlieko sušené, 50 g; cukor kryštálový, 100 g; orechy mleté, 150 g; piškóty okrúhle, 50 g; rum, 50 ml; čokoláda, 80 g; Cera, kúsok

nikola166, 23. októbra 2013

Foto: nikola166

Jeden z naj koláčikov, čo som v poslednej dobe jedla :) Nech Vás vzhľad neodrádza ! :) Perník je mäkučký aj na druhý deň. Zobraziť celý popisJeden z naj koláčikov, čo som v poslednej dobe jedla :) Nech Vás vzhľad neodrádza ! :) Perník je mäkučký aj na druhý deň.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

45 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
125 g	maslo
150 g	cukor práškový
2 ks	vajcia
50 ml	smotana kyslá
4 PL	káva čierna silná
150 g	múka polohrubá
1/2 balíčka	prášok do pečiva
1 ČL	korenie perníkové
20 g	kakao
Plnka:
50 ml	voda
50 g	mlieko sušené
100 g	cukor kryštálový
150 g	orechy mleté
50 g	piškóty okrúhle
50 ml	rum
Okrem toho:
80 g	čokoláda
kúsok	Cera

Postup

1
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny.

2
Za stáleho miešania postupne pridávame vajcia, smotanu a kávu. Nakoniec vmiešame preosiatu múku s kypriacom práškom a perníkovým korením.

3
Hotové cesto rozdelíme na dva diely a do jedného pridáme kakao.

4
Plnka: vodu zmiešame so sušeným mliekom a cukrom. Za stáleho miešania necháme zmes zovrieť, pridáme najemno nastrúhané orechy a krátko povaríme. Necháme vychladnúť, pridáme nastrúhané piškóty a rum.