Dvojfarebné osie hniezda so smotanou fotorecept

Postup

1. 1

   Do misy nasypeme múky, pridáme cukor a časť z kefírového mlieka, ktoré trocha zahrejeme. Pridáme droždie a necháme vzísť kvások

   
2. 2

   Keď kvások vykysne, pridáme ostatné suroviny, ktoré patria do cesta a vypracujeme hladké nelepivé cesto

   
3. 3

   Cesto rozdelíme na dve časti - do jednej pridáme kakao rozmiešané v mlieku. Ja som kakao zabudla v tomto kroku pridať, pridávala som ho až po vykysnutí cesta. Obe cestá necháme cca 1 hodinu kysnúť

   
4. 4

   Ak robíme hniezda z celej dávky, tak každé cesto - biele a aj kakaové rozdelíme ešte na polovicu. Ja som robila len z polovičnej dávky, čiže som mala len jedno biele a jedno kakaové cesto.
5. 5

   Biele cesto vyvaľkáme, taktiež kakaove cesto vyvaľkáme - zabudla som vyfotiť

   
6. 6

   Na biele cesto, položíme kakaové

   
7. 7

   Kyslú smotanu vymiešame s vanilkovými cukrami, Maizenou, postrúhanou citrónovou kôrou, ja som pridala aj kávovú lyžičku škorice

   
8. 8

   Plnku potrieme na pripravené cestá

   
9. 9

   Opatrne zrolujeme do rolády

   
10. 10

    Nakrájame na jednotlivé kúsky a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie

    
11. 11

    Rúru vyhrejeme na 200 C a dáme piecť. Z polovičnej dávky mi vyšlo 15 slimákov.

    
12. 12

    Po upečení potrieme rozpusteným maslom