Drobné slané pečivo

Name: Drobné slané pečivo
Prep time: 45 min
Cook time: 13 min
Total time: 58 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 1/2 kg; palmarín, 2; žĺtky, 3; soľ, 2 káv.lyžičky; mlieko, 1/2 dcl vlažné; cukor kryštál, 1 káv,lyžičku; droždie, 1 kocka 42 g; vajce, na potretie; sezam; mak, alebo rasca na posypanie

2508, 19. novembra 2011

Pripravujem toto pečivo k rôznym posedeniam, pretože nie je náročné na prípravu a čo ma najviac teší veľmi rýchle zmizne zo stola.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

13 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 kg	múka hladká špeciál
2	palmarín
3	žĺtky
2 káv.lyžičky	soľ
1/2 dcl vlažné	mlieko
1 káv,lyžičku	cukor kryštál
1 kocka 42 g	droždie
na potretie	vajce
	sezam
alebo rasca na posypanie	mak

Postup

1
Z múky, palmarínu, žĺtkov a soli vypracujeme cesto, do ktorého pridáme kvások. Cesto na pomúčenej doske hneď rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme rôzne tvary. Ja používam len koliesko cca 3 cm. Lepšie sa ukladá na plech. Čím je formička menšia tým je pečivo krajšie.
2
Na plech posypaný soľou ukladáme tesne vedľa seba. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sézamom, rascou, makom.
3
Pečieme pri 180 asi 13 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

betty21

betty21 20. novembra 2011 o 06:59

uložené

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 20. novembra 2011 o 11:00

Podobné robievam - ale ide do cesta zemiak, aby zostalo dlho mäkké. Je to dobré: celý víkend je do čoho chodiť.

@zareaguj

Pekný komentár

2508

2508 20. novembra 2011 o 15:59

Toto drobné pečivo robím už viac rokov a zrejme preto, že ho tak často robím zabudla som napísať, že sa robí na dobre pomúčenej doske. Doba pečenia je samozrejme na 1 plech. Vždy ich mám 4. Veľmi sa osprsvedlňujem.

@zareaguj

Pekný komentár