Divina sa v našom jedálnom lístku nachádza pravidelne,tak sa chcem s vami podeliť o jej prípravu,kto nemá divinu, môže použiť aj bravčové.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 700 g |
|
| 100 g |
|
| 3 ks |
|
|
|
|
| 1/2 balíček |
|
| 1/2 čl |
|
| 1/2 pl |
|
| 2 ks |
|
| 2 pl |
|
| 5 dkg |
|
| príloha:varené zemiaky s maslom a pažítkou | |
| šalát: | |
| 1 hlávka |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
| 250 ml |
|
| 1 čl |
|
Postup
-
1
Ako prvé si zoberieme maslo,roztopíme,pridáme doňho kardamon,cesnak,vitana korenie a soľ.
-
2
Mäsko očistíme,odblaníme, narežme a naklepeme.Potom ho do toho masla naložíme a v uzatvorenej nádobe necháme do druhého dňa marinovať.Na dno pekáča dáme pokrájanú cibuľu,na ňu položíme marinované mäsko,zalejeme to zvyšnou marinádou a dáme do trúby piecť.Prikryté pečieme pri 180st C asi 3/4 hodiny,záleží od mäska aké je staré.
-
3
Kým sa mäsko pečie,očistíme si jabĺčka,ktoré nakrájame na kolieska,tak aby mali v prostriedku dierku.Keď už je mäsko skoro mäkké, poukladáme naň jabĺčka.Do prostriedku dáme lyžičku slivkového lekváru a necháme ešte chvíľu piecť, nakoniec na vrch jemne postrúhame syr.
-
4
Ako prílohu som urobila klasické varené zemiačky a šalátik.Šalát: cibuľu a uhorku postrúhame,osolíme,hlávkový šalátik a paradajku pokrájame na malé kúsky,zmiešame dokopy zalejeme bielym jogurtom a dochutíme korením na zaziky,podávam v liste zo šalátu.
-
5
A tu je zloženie korenia v balíčku ktoré som použila. jedlá sůl kamenná (max. 55%), cibule sušená mletá, česnek sušený mletý, chilli jalapeno drcené (6%), pepř zelený drcený, šípek sušený mletý (3,5%), chilli drcené (6%), pepř černý drcený, chilli chipotle mleté (1,6%), pepř červený celý, zázvor drcený.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
jedlá sůl kamenná (max. 55%), cibule sušená mletá, česnek sušený mletý, chilli jalapeno drcené (6%), pepř zelený drcený, šípek sušený mletý (3,5%), chilli drcené (6%), pepř černý drcený, chilli chipotle mleté (1,6%), pepř červený celý, zázvor drcený.
www.dasoft.sk/korenie-q/,ur...
čite ti doručia aj dobierkou,
je to vraj druhé najdrahšie korenie na svete a je to dobrotka aj v káve,ja ho používam rôzne
A k tej divine - ak by si ma ponúkla, ani by som nepohrdla.
a kardamon je správne,až som hľadala obal pre potvrdenie
jedlá sůl kamenná (max. 55%), cibule sušená mletá, česnek sušený mletý, chilli jalapeno drcené (6%), pepř zelený drcený, šípek sušený mletý (3,5%), chilli drcené (6%), pepř černý drcený, chilli chipotle mleté (1,6%), pepř červený celý, zázvor drcený.