Zimný šalát s mandarínkami, so sušenou šunkou, syrom a granátovým jablkom
Jednoduché, svieže a chutné jedlo. Po sviatkoch sa mi nejako žiadajú ľahšie jedlá. Šaláty v kombinácii s ovocím mám rada a aj tento bol Zobraziť celý popisJednoduché, svieže a chutné jedlo. Po sviatkoch sa mi nejako žiadajú ľahšie jedlá. Šaláty v kombinácii s ovocím mám rada a aj tento bol výborný - tuším jeden z najlepších, pochutila som si.
porcia
príprava
Suroviny
| 1-2 hrste (podľa chuti) |
|
| 1 ks |
|
| 30-40 g |
|
| podľa chuti |
|
| 1-2 PL (semienka) |
|
| 1-2 plátky |
|
| Dresing: | |
| z 1 mandarínky |
|
| z 1/2 pomaranča |
|
| 1 PL |
|
| 1/2 ČL (alebo dijonská) |
|
| podľa chuti (alebo čierne) |
|
| štipka |
|
Postup
-
1
Vlašské orechy aj sušenú šunku nasucho opečieme na panvici s nepriľnavým povrchom (najskôr orechy, potom šunku). Šalát umyjeme, osušíme, v prípade potreby potrháme na menšie kúsky a dáme do väčšej misy - takej, aby sa dal šalát premiešať a nevypadával von.
- 2
Zo surovín na dresing pripravíme zálievku, ktorú nalejeme na šalát a premiešame.
- 3
Dresingom ochutené šalátové listy dáme na tanier či misku, v ktorej budeme servírovať, posypeme opraženými orechmi, rozmrveným slaným syrom, semienkami granátového jablka a dodekorujeme kúskami opečenej sušenej šunky a mesiačikmi mandarínky. Hneď podávame. Mňam.
Tiež Šalát:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
Diskusia k receptu