Diabolský studený bôčik

redakcia - fotkaredakcia, 8. januára 2010

Postup

  1. 1

    Do vody dáme bôčik, cesnak, zrnká čierneho korenia a zrnká nového korenia. Všetko varíme, kým bôčik nezmäkne. Necháme ho vychladnúť a pripravíme si zmes: uvarený cesnak roztlačíme so soľou, pridáme mleté čierne korenie, papriku (štipľavú aj sladkú) a nakoniec diabolské korenie.

  2. 2

    Studený bôčik potrieme touto zmesou, zabalíme do alobalu a necháme 4 dni odležať v chladničke.

  3. 3

    Podávame ho pokrájaný na plátky s chlebom, horčicou alebo zaváranými kyslými uhorkami.

Diskusia k receptu