Cukinovo-sezamové placky fotorecept

jerica - fotkajerica, 27. augusta 2010
Cukinovo-sezamové placky (fotorecept)
Foto: jerica

Rozmýšľala som , či mám alebo nemám fotiť , musela to byť rýchlovka , manžel odmietal zohrievanú večeru , čas súril, tak čo Zobraziť celý popisRozmýšľala som , či mám alebo nemám fotiť , musela to byť rýchlovka , manžel odmietal zohrievanú večeru , čas súril, tak čo už , nastrúhať cukinu , zarobiť cestíčko so sézamom , očistiť cesnak , odtrhnúť bylinku oregano , korenie , olej , raketovo sa zvŕtať v kuchyni. Prešlo pár minút a večera aj so zeleninou bola na stole.

25 minút
príprava

Suroviny

2 ks
2 PL
2 PL




Postup

  1. 1

    Ako som to robila, : očistenú , umytú cukinu som postrúhala ,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pripravila suroviny , vajcia , múka , mlieko , sezamové jadrá , korenie , bylinky, soľ,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vajcia s olejom som vymiešala , pridávala striedavo múku a mlieko , cestíčko ako na parížske rezne ,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    do cestíčka som pridala posekané bylinky , tie mám v črepníku , soľ, korenie , sezamové jadierka , premiešať,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    na koniec ,všetku nastrúhanú cukinu vmiešať do cestíčka,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    na zohriatu panvicu dám trochu oleja a zmiešané suroviny dávam na panvicu , dve naberačky (dve placky) každý si môže podľa toho ako má rád, (pozor , neľakajte sa , cesto nie je veľmi husté , ) cesnak mám pokrájaný na plátky , ten pridávam pred dopečením kažej dávky , aby sa nespiekol,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pečenie , pred otočením,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    foto pred dopečením s cesnakom , pri každej novej placke pridávam cesnak ,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    placky ukladám na servítky po dvoch , medzi ne dám ten cesnak ,

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    pivo tam nie je , ale hodilo by sa ! :-))

    Cukinovo-sezamové placky (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

helca103
super nápad práve mi dal sused cukinu a nevedela som čo s nou...idem sa do toho pustit
alexdidi
Takto robím tiež, iba som nedávala sezam....môže to byť fajn, skúsim
jerica
Je to výborné so sézamom , robievam miesto cukiny so zelerom , to sa mi vidí ešte lepšie ako s cukinou, len ten zeler by mal byť teraz , keď je čerstvý (mladý) nie keď chytá drevnatosť.
michsamant
skusim to s takou inou zeleninou, co je nieco medzi cukinou a uhorkou a je to druh nejakej dyne, ale robievam z toho placky miesane s karfiolom. ten cesnak je dobry napad, to skusim
jerica
Miška , robievam aj s karfiolu , ale fašírky, cesnak nedávam do zmesi , potom miesto tej chuti zeleniny a byliniek preráža cesnaková chuť, radšej dám mimo , mám rada veľa cesnaku na tento spôsob , plátky nepripečiem len tak osmahnem .
lucylee
cukinové placky robím často, ale nikdy ma nenapadlo dať tam semienka, skvelý nápad, musia byť výborné
furdica
Ten cesnak musí byt užasný,nikdy ma niečo podobné nenapadlo už si to davam do pameti ,no a sezam tiež nemusi byt zlý.jednoznačne tvoj recept použijem cukiny mam v zahrade dost
laurisia
Inak, takto pripravený cesnak je dobré pridať aj jednoducho opečenému rybiemu filé. A k tomu už len zemiakovú kašu.
cajiky
Aké dobré papanie ! Nemám doma cukinu,- skúsim tam postrúhať kaleráb, snáď to veľmi nezmení chuť ??
frezia68
Výborný nápad,aj ja používam rôzne semienka kde-kade.....,aj orechy.
dobizu
@jerica - výborný nápad s tým sezamom... Tieto rôzne semiačka, keď prejdú tepelnou úpravou a obzvlášť pražením, dostávajú fantastickú chuť. Ďakujem za receptík a ukladám si ho do KK. Si šikuľka! :-)))
zasterka
Sezamové semienka mám veľmi rada a spolu s cuketou to môže vytvoriť skutočnú harmóniu v ústach :-))) a šup do KK :-)))
mikat
Ďakujem za tip na dnešný obed :) Syn sa zobudil skôr ako mal, tak som potrebovala veľmi krátku prípravu. Urobila som však tú zelerovú variantu a použila som sójové mlieko a celozrnnú jemne mletú múku. Tie placky sú fantastické! Veľmi nám obom chutili :P




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia