Cukinovo-sezamové placky (fotorecept)
Autor receptu: jerica
Rozmýšľala som , či mám alebo nemám fotiť , musela to byť rýchlovka , manžel odmietal zohrievanú večeru , čas súril, tak čo už , nastrúhať cukinu , zarobiť cestíčko so sézamom , očistiť cesnak , odtrhnúť bylinku oregano , korenie , olej , raketovo sa zvŕtať v kuchyni.
Prešlo pár minút a večera aj so zeleninou bola na stole. Postup- Ako som to robila, : očistenú , umytú cukinu som postrúhala ,
- pripravila suroviny , vajcia , múka , mlieko , sezamové jadrá , korenie , bylinky, soľ,
- vajcia s olejom som vymiešala , pridávala striedavo múku a mlieko , cestíčko ako na parížske rezne ,
- do cestíčka som pridala posekané bylinky , tie mám v črepníku , soľ, korenie , sezamové jadierka , premiešať,
- na koniec ,všetku nastrúhanú cukinu vmiešať do cestíčka,
- na zohriatu panvicu dám trochu oleja a zmiešané suroviny dávam na panvicu , dve naberačky (dve placky) každý si môže podľa toho ako má rád, (pozor , neľakajte sa , cesto nie je veľmi husté , ) cesnak mám pokrájaný na plátky , ten pridávam pred dopečením kažej dávky , aby sa nespiekol,
- pečenie , pred otočením,
- foto pred dopečením s cesnakom , pri každej novej placke pridávam cesnak ,
- placky ukladám na servítky po dvoch , medzi ne dám ten cesnak ,
- pivo tam nie je , ale hodilo by sa ! :-))
|
zatvoriť