Cuketový koláč s mrveničkou fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 4. augusta 2013

Cukety sa tento rok urodilo neúrekom, tak pomaly vymýšľam čo z nej. Dnes som upiekla tento výborný koláč, ktorý určite zachutí aj zarytým odporcom Zobraziť celý popisCukety sa tento rok urodilo neúrekom, tak pomaly vymýšľam čo z nej. Dnes som upiekla tento výborný koláč, ktorý určite zachutí aj zarytým odporcom tejto zdravej zeleniny:-)

Suroviny

4 kusy
1 hrnček
2 hrnčeky
1 dl
200 g
1 kus
Plnka:
1500 g
2 PL
1 kus
1 dl
1 kus
Mrvenička:
100 g
4 PL
5 PL
4 PL

Postup

  1. 1

    hrnček = 250 ml
    Cuketu očistíme a nastrúhame, dáme do hrnca a na slabom plameni udusíme. Dá sa použiť aj biela tekvica.

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si väčší plech, potrieme ho maslom a posypeme múkou. Celé vajcia šľaháme s cukrom do peny. Ked máme cuketu udusenú, ochutíme ju medom a dobre premiešame.

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme vanilkový cukor, šťavu z jedného citrona a rum, dobre premiešame, plnka má výbornú chuť, cuketa naberie na seba chuť, ktorú jej dáme, v tomto prípade, je to med, citron a rum.

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ked máme vyšľahané vajcia s cukrom, pridáme olej, biely jogurt a múku s práškom do pečiva.

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto dobre premiešame a vylejeme na pripravený plech.

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na cesto navrstvíme pripravenú plnku s cukety.

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z masla, cukru, hrubej múky a vločiek urobíme mrveničku.

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Navrstvíme ju na plnku a koláč vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a upečieme. Presný čas neviem, ale stačí sledovať okraj koláča, ked sa oddeľuje od okraja plechu, tak je hotový:-) Dobrú chuť !!

    Cuketový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

marianne
to moze byt uplne skvely kolac:-) ta plnka je pre mna novinka.Vzdy som struhala cuketu len do cesta a kakaove,ale vidim,ze sa da aj inak....pekny kolac @margaretka ,nabuduce bude po Tvojom,recepty od Teba sa mi daria na vybornu...
ariela6
no dobry napad ako zužitkovat tekvice pači sa mi to ukladam
afataga
vyzera dobre, len nechapem, naco sadite tolko cukety, ked kazdy rok tu baby nariekaju, ze nevedia co s nou :-)
dorisa
Koláčik sa mi páči...recept si ukladám. Ďakujem.
havino
zaujímavé, čo všetko z tej cukety ukuchtíte, ešte aj plnka, uložím si ho, včera mi dobrá suseda cez plot dve podala a kedže sa to tu plní cuketovými receptami vyskúšam aj ja tento tvoj @margaretka a do kolonky s tvojim nickom, aby si vedela :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha