Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč fotorecept

uschi - fotkauschi, 28. júla 2010
Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč (fotorecept)
Foto: uschi

Aj tento recept som si vymyslela, čučoriedky a ananás je skvelá kombinácia ovocia, ja som sa tentokrát dostala k čerstvým čučoriedkám, preto som neváhala a hneď z nich upiekla úžasný linecký koláč.

8
porcií
15 minút
príprava
25 minút
na 190/180 °C

Suroviny

250 g
140 g
60 g
1/2 sáčku
2
350 ml
250 g
1/2 konzervy
50 g
1

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku preosejeme, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, žĺtky, maslo a rýchlo vypracujeme linecké cesto, ktoré necháme v chladničke odležať. 30 cm koláčovú formu vymastíme maslom a cesto do nej roztlačíme rukami.

    Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Formu aj s cestom na pár minút uložíme do chladničky, potrieme bielkom a vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme asi 10 minút. Na predpečený korpus rozložíme umyté a odkvapakané čučoriedky a na asi rovnako veľké kúsky ako čučoriedky nakrájaný ananás.

    Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V šľahačkovej smotane rozpustíme čokoládu /50 g stačí, ja som dala 100 a bolo to veľa/ a ani nemusíme chladiť, rovno vylejeme na koláč. Ak chceme, môžeme smotanu pricukriť štipkou cukru, ja som nesladila.

    Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 15-18 minút. Krájame až vychladnutý a podávame s kopčekom šľahačky.

    Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu