Čokoládový takmer raw mini cheesecake fotorecept

Postup

1. 1

   ZÁKLAD: spolu zmixujeme datle (chvíľu namočené vo vode) a pekanové orechy. Pridáme kokosový olej a čokoládový krém na osladenie. Natlačíme na spodok formy/nádoby/misky.

   
2. 2

   KRÉM: kešu orechy cez noc nasiaknuté vodou vymixujeme do krému a pridáme arasidove maslo (ja používam 98%, nie žiadne imitácie). Opäť pridáme kúsok čokoládového krému a navrstvíme na základ

   
3. 3

   Na to poukladáme na kolieska nakrájaný banán ...

   
4. 4

   ... A na záver este poleje čokoládový krémom zmiešaným s rozpustením kokosovým olejom. Môžeme este posypať kešu alebo inými orieškami.

   
5. 5

   Kedže všade spomínam čokolády krém, aj som ho odfotila aby ste mali predstavu. Je to krém Lindt s 60% podielom kakaa. Preto som používala krém, pretože ináč by som musela použiť práškové kakao a nejaké prírodne sladidlo, ale agave sirup mi akurát došiel.