Čokoládový rez

maculienka123 - fotkamaculienka123, 13. januára 2012

Robím ho veľmi často,chutí úžasne,lahodný,treba vyskúšať.

Suroviny

4 ks
20 dkg
1/2 dcl
12 dkg
6 dkg
1 ks
 nasekané
PLNKA:
3 ks
150 g
1 PL
 celé




Postup

  1. 1

    Vymiešame žĺtky s cukrom,pridáme pol deci teplej vody a sneh z bielkov. Pridáme múku a orechy,vylejeme na plech s papierom na pečenie a upečieme na 180st.

  2. 2

    Po upečení necháme vychlanúť,stiahneme z papiera a rozrežieme na 3 rovnaké diely pozdĺžne.Spodný diel natrieme džemom marhuľovým (akýmkoľvek),hneď na to natrieme plnku,priložíme ďalší plát cesta a už len potrieme plnkou,priložíme posledny tretí plát cesta a celý zákusok potrieme plnkou.Vrch ozdobíme posekanými orieškami.

  3. 3

    Plnka: v hrnci si zmiešame vajcia cele s cukrom a kakaom a varíme asi 25 minút. Necháme vychladnúť a zmiešame s maslom.

Diskusia k receptu

alexdidi
Dobrá piškótová klasika,ale plnka nemá byť varená nad parou?
evanaaa
Práve som sa aj aj chcela spýtať na tú plnku, ako varená, priamo v nádobe alebo nad parou? Ale iste je to chutný dezert, aj s orechami, mám rada.
sora2
tie vajicka by sa hádam mali nad parou šľahať, nie !!!!!!!!!
hubata
Určite sa šľahajú, aby nebola praženica. Toto je dobrý recept aj na tortu, jááj či by som si dala a to sme len prednedávnom pojedli vianočné koláčiky.
Pekný a dobrý recept. Trošku oprav ten krém a určite sa ho oplatí vyskúšať, lebo je vynikajúci.
zdenka1009
Zákusok pekný aj na pohľad, viem si predstaviť aj chuť...,takýto môžem, uložený.
maculienka123
ano plnka sa vari v hrnceku najlepsie v antikorovom,teda aspon ja tak varim ale moze sa aj nad parou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia