Čokoládovo-vanilkové muffiny

veganbarbora, 4. apríla 2017

Foto: veganbarbora

Máte radi muffiny? Alebo čokoládu? Samozrejme, že áno. Kto by nemal. Ak si chcete dopriať zdravšiu variantu na muffiny, ponúkam svoj skromný recept. Recept Zobraziť celý popisMáte radi muffiny? Alebo čokoládu? Samozrejme, že áno. Kto by nemal. Ak si chcete dopriať zdravšiu variantu na muffiny, ponúkam svoj skromný recept. Recept je pre vegánov, no verím, že si nájde svojich obľúbencov i medzi "všežravcami".

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hrncekoverecepty #cokoladovemuffiny #vegan #veganrecepty #hrncekovemuffiny #veganmuffiny

12
porcií

10-15 minút
príprava

20-25 minút
na 190 °C

Suroviny

1 hrnček	múka špaldová
1/3-1/2 hrnčeka	cukor trstinový
1/4 hrnčeka	olej kokosový
3/4 hrnčeka	mlieko rastlinné
1 ČL	prášok kypriaci do pečiva
2 PL	kakao
	extrakt vanilkový
štipka	soli

Postup

1
Predhrejte si rúru na 190 °C. V miske zmiešajte múku s práškom do pečiva. *pre nadýchanejšie muffinky treba tento krok urobiť* Pridajte cukor a štipku soli.
2
Bokom si zmiešajtee tekuté suroviny =mlieko *ja som použila ryžové, ale môžete použiť aj kokosové, mandľové, sójové...*, olej a vanilkový extrakt.
3
Tekuté suroviny začnite pomaly primiešavať k sypkým až vznikne hladké cesto, ktoré rozdeľte na dve rovnaké časti. Do jednej pridajte 2 PL kakaa a poriadne premiešajte.
4
Do muffinových formičiek/košíčkov dajte lyžicu bieleho cesta a na to lyžicu kakaového. Takto postupujte až budete mať všetky formičky naplnené. Ak chcete, môžete medzi vrstvami muffinky naplniť plnkou, ovocím či kúskom čokolády. Takto pripravené muffiny dajte piecť. Dobrú chuť.

Tiež muffiny:

Najlepšie vegan muffiny (fotorecept)

Banánové muffiny s malinami

Mrkvové muffiny s mascarpone krémom

Muffiny so špenátom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 5. apríla 2017 o 08:32

Obrazok nie je veľmi lákavý. :-(. Ako dlho sa to pečie? Niektoré suroviny nie sú pre mňa dostupné.

@zareaguj

Pekný komentár

chica114

chica114 5. apríla 2017 o 18:31

Dobrý recept, muffinky aj ja mám veľmi rada. 5*

@zareaguj

Pekný komentár

1x veganbarbora

veganbarbora

veganbarbora 7. apríla 2017 o 15:52

@Marienka44 (5.4.2017 08:32)

Pod popisom je napísané ako dlho sa to pečie. Stačí len čítať. Suroviny si myslím, že nie sú problém. Múku ide použiť akúkoľvek, olej takisto, mlieko tiež. Snaha bola len ukázať, že to ide i zdravo a bez živočíšnych tukov.

@zareaguj

Pekný komentár

2x evanaaa a torticka