Čoko muffiny II fotorecept

evusik - fotkaevusik, 24. februára 2012
Čoko muffiny II (fotorecept)
Foto: evusik

Dobrých receptov na muffiny nikdy nie je dosť a tento je fakt dobrý :-)

24
porcií
10 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

220 g
2 ČL
100 g
125 g
170 ml
2 ks
150 g
Poleva:
1 ks
150 g
1 ČL




Postup

  1. 1

    Múku, prášok do pečiva a cukor zmiešame. Vajíčka rozmiešame v mlieku. Maslo dáme do mikrovlnky zmäknúť.

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do múky primiešame mlieko s vajíčkami a roztopeným maslom....

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Čokoládu dáme do mikrovlnky rozpustiť a pridáme ju do cesta

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Naplníme mafinkové formy, toto množstvo je na dve formy. Ja som použila jednu s malými košíčkami - 24 ks a jednu s veľkými - 12 ks.

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme na 180°C asi 15 minút.

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z bielka, cukru a citrónovej šťavy ušľaháme hustú penu

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    muffinky namáčame do citrónovej polevy a ozdobíme farebným sypaním

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    najlepšie sú keď sa citrónová poleva nechá zaschnúť a vytvorí takú chrumkavú krustičku :-)

    Čoko muffiny II (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

zdenkas
Jéj, parádne sú,všetko mám idem ich urobiť.Dík
evusik
jéj @bejgi aké milé ďakujem.... ja viem, že sa nepatrí chváliť, ale tieto muffinky sú fakt výborné, také páperové a s tou citrónovou polevou... mňam, nezostal ani kúštiček :-)
babidka
AKYCHKOLVEK cokoladovych kolacikov nie je nikdy dost :-) takze urcite budu aj u nas ....
cica2
nádherné muffiny a aj fotky, radosť pozerať a ešte môcť tak ochutnať :-)...a kedže rada pečiem muffiny, recept si ukladám
evanaaa
@evusik , som im rada, aj tebe, že si mi prispela do mojej "muffinkovej" kolónky, vypadajú ozaj dobre s tým čokocestom a polevou, ja ju skúsaim so sladidlom Xylovit, hádam sa podarí.
betka7392
krásne, musím vyskúšať, aj keď som muffiny ešte nikdy nerobila, ale najskôr si musím kúpiť formu
ana89
@Evusik su naozaj vynikajúce. Dnes som skúšala. Nezdvihli sa mi síce tak pekne ako Vám, ale je možné že som dala menej cesta do košíčka..jednoznačne nabudúce vyskúšam opäť...chuťovo sú vynikajúce..naozaj ako páperko :) :) ĎAKUJEM :)
evusik
@ana89 jednou z možností je určite množstvo cesta v košíčku.... ale to nie je až také dôležité... hlavne že boli chuťovo dobré.... teším sa, že chutili, ja milujem všetko čokoládové :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia