Čoko kolieska s kávovou plnkou

zlota1 - bez fotkyzlota1, 5. novembra 2015
Čoko kolieska s kávovou plnkou
Foto: zlota1
45
porcií
60 minút
príprava
10 minút
na 175 °C

Suroviny

400 g
250 g
1 ks
140 g
40 g
80 g
Plnka:
1 PL
1 ks
1 hrsť
250 g
Navrch:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme silnú čiernu kávu do hrnčeka,precedíme a necháme trochu vychladnúť.Do chladnejšej kávy vmiešane žĺtok,postavíme na sporák a za stáleho miešania pridáme hrsť hrubej múky a uvaríme na hustú kašu.Kašu necháme úplne vychladnúť,pridáme zm§knut´maslo a práškový cukor podľa chuti,ja som dala 4 lyžice,nevážila som ho.Hotovú plnku odložíme do chladu.

  2. 2

    Všetky ingreidiencie na cesto vložíme do misy a vypracujeme hladké cesto,ktoré necháme pol hodinku odpočinúť.

  3. 3

    Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 4-5mm a vykrajujeme kolečká.Upečieme na plechu vyloženm pečiacim papierom cca 10 min pri 175st.

  4. 4

    Upečené kolečká necháme úplne vychladúť a naplníme kávovou plnkou.Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu s cerou.Kolečká máčame v čokoláde a ozdobíme.Ja som použila kávové zrná,kľudne môžte dať navrch lentilky,orech,alebo cukríky,je to na Vás.Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Páči sa mi recept, kávové máme radi a určite by som skúsila urobiť tieto kolieska. Len sa chcem uistiť: do plnky ide 1 lyžica už uvarenej kávy alebo lyžica kávy suchej sa zaleje hrnčekom vody? Aby som to nemusela riešiť, keď ich už budem robiť. Ďakujem:-)

Pridaj komentár k receptu: