Čoko - Čoko muffiny

Name: Čoko - Čoko muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 24 malých košíčkov a porcií
Ingredients: hladká múka, 250 g; prášok do pečiva, 1 balenie; sóda bikarbóna, 1/2 čajovej lyžičky; kryštálový cukor, 175 g; horká čokoláda, 150 g; vanilkový cukor, 1 balenie; kakao, 2 polievkové lyžice; mlieko, 250 ml; olej, 100 ml; vajíčko, 1 ks; kyslá smotana, 200 alebo 250 ml

mybijou, 6. októbra 2012

Foto: mybijou

Dnes poprvý krát skúšam čokoládové muffinky podľa svojej kombinácie viacerých receptov... A vualá ... sú rýchle, jednoduché a hlavne skvelé.....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24 malých košíčkov a
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	hladká múka
1 balenie	prášok do pečiva
1/2 čajovej lyžičky	sóda bikarbóna
175 g	kryštálový cukor
150 g	horká čokoláda
1 balenie	vanilkový cukor
2 polievkové lyžice	kakao
250 ml	mlieko
100 ml	olej
1 ks	vajíčko
200 alebo 250 ml	kyslá smotana

Postup

1
V jednej miske si zmiešame všetky sypké suroviny vrátane horkej čokolády, z ktorej si urobíme hoblinky, trošku z nej si odložíme na vrch muffinkov.

2
V druhej miske si zmiešame tekuté suroviny poriadne ich premiešame.

3
Následne spojíme obe masy do jednej misky a poriadne ich premiešame aby sa nám krásne spojili všetky suroviny... Pripravíme si formičky, ja si dávam do plechovej formy menšie papierové košíčky a väčšie do silikónových formičiek, aby sa nerozplaskli a držali tvar košíčka....

4
Takto naplnené a pripravené košíčky dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 20-25 minút. Ja mám overených 20 minút na tradičnom pečení v strede rúry...