Čili kuracinky v zemiakovej placke

hanee - fotkahanee, 19. augusta 2012
Čili kuracinky v zemiakovej placke
Foto: hanee

Keď máte na prípravu večere v chladničke len dve kuracie prsíčka ,o)

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 PL
 štipka
 štipka
 štipka
5 PL
 podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme trochu oleja vložíme kuracie prsia. Necháme zatiahnuť, občas premiešame, mäsko by malo byť zo všetkých strán biele.

    Čili kuracinky v zemiakovej placke - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme, soľ a korenie. Mäsko pustí vodu, ktorú treba nechať odpariť.

    Čili kuracinky v zemiakovej placke - obrázok 2
  3. 3

    Keď sa šťava z maska odparí, mäsko treba nechať trocha prichytiť, do hneda.

    Čili kuracinky v zemiakovej placke - obrázok 3
  4. 4

    Prilejeme chilli omáčku, premiešame a vypneme. Ak je viac chilli ako sweet, tak ako moja, chuť môžete doladiť lyžicou medu.

    Čili kuracinky v zemiakovej placke - obrázok 4
  5. 5

    Hotovou zmesou plníme zemiakové placky, na tie verím že každý z vás má svoj najlepší odskúšaný recept .o) Ten môj ani nepridávam, lebo je okresaný na žlčnikársku verziu a zasa by sa tu mnohí čudovali, čo mi tam všetko chýba a prečo tam pchám to čo tam je .o))

    Čili kuracinky v zemiakovej placke - obrázok 5
  6. 6

    Pôvodne mal byť aj zeleninový šalát, ale kedže sa placky povážlivo míňali, schmatla som len konzervu kukurice a uchmatla si svoj podiel .o))

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
Kazdy zlcnikar vie co mu robi zle a co je este v tolerancii, tak to prosim aj tak berte, ze som si placky spravila tak, aby som zas nemusela ist na dva tyzdne do nemocnice na kapacky .o))
Kedze mam nefunkcny pankreas a povoleny limit tukov do 10 gr denne, moje recepty su o pochutinky ako slanina a vysmazane cokolvek ochudobnene, i ked by som hned bola ochotna zavrazdit niekolko ludi, aby som si mohla dat rezen s majonezakom .o))
No a placky: Tri velke zemiaky, klasika nastruham, pridam deci mlieka, vajicko/ak nesmiete, vynechajte/, SUSENA cibula aj cesnak (to mi v surovom stave robi velike problemy, v susenom vobec), 3 PL muka polohruba, majoran a korenie, rasce, co mozete a nedrazdi vas, ja nastastie mozem vsetko z uvedeneho, 3 PL olej a dorobit na primeranu hustotu cesta struhankou... Nechat postat 20 min, zasa premiesat a pripravovat na suchej dobrej neprilnavej ( ja mam teflonku a ide to bez problemov) panvici. Z tohoto mnozstva mi vyslo 5 placiek cez celu panvicu. Zjedla som jednu! Zas prosim, nie ze ze ich zjete cely stoh!
No vyskúšam podľa tvojho receptu placky. Toto je tiež výborný,vynikajúci pre mňa recept. Mám rada plnené placky. Len to trávenie u mňa tiež problematické. *****

Pridaj komentár k receptu: