Cícerové karí (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Včera sme mali takýto obedík.
|
3
porcie |
20 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si suroviny
- Na tanierik som si pripravila zmes vsetkých korenín, ktoré budem potrebovať.
- Cícer si pripravíme tak, že ho namočíme do vody, večer vodu zlejeme, premyjeme, doplníme novú vodu a necháme napučať. Potom pred varením zas cícer prepláchneme. Potom ho varíme cca 30 minút.
- Cibuľku, cesnak, zázvor a paradajky najemno nakrájame
- V hrnci rozohrejeme olej, osmahneme cesnak, zázvor a korenie....
- ...pridáme cibuľku, podlejeme vodou ...
- ... pridáme odkvapkaný cícer. Varíme cca 10 minút.
- Potom pridáme paradajky...dodusíme.
- Servírujeme s uvarenou celozrnnou ryžou a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.
zatvoriť