Chrumkavý losos

parondi - fotkaparondi, 14. decembra 2009

Recept je môj vlastný a používam ho aj na iné vyprážané jedlá.

4
porcie
30 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Filety z lososa si nasolíme a okoreníme, necháme chvíľku odstáť. Strúhanku zmiešame s kukuričnými lupienkami, ktoré trocha popučíme, pridáme do nej kurkumu. Lososa obaľujeme ako trojobal -múka, vajcia rozhabarkované s mliekom a vegetou a v strúhanke zmiešanej s kukuričnými lupienkam.

  2. 2

    Vysmážame na olivovom oleji na panvici, nie vo fritéze. Podávame s hranolkami a majonézou.

Diskusia k receptu