Chrumkavý losos
Autor receptu: parondi
Recept je môj vlastný a používam ho aj na iné vyprážané jedlá.
Postup
- Filety z lososa si nasolíme a okoreníme, necháme chvíľku odstáť. Strúhanku zmiešame s kukuričnými lupienkami, ktoré trocha popučíme, pridáme do nej kurkumu. Lososa obaľujeme ako trojobal -múka, vajcia rozhabarkované s mliekom a vegetou a v strúhanke zmiešanej s kukuričnými lupienkam.
- Vysmážame na olivovom oleji na panvici, nie vo fritéze. Podávame s hranolkami a majonézou.
zatvoriť