Chlieb domáci

Name: Chlieb domáci
Prep time: 120 min
Cook time: 45 min
Total time: 165 min
Yield: porcií
Ingredients: voda, 1/2 l vlažná; múka chlebová T650, 1 kg; droždie, 1 ks; soľ, 1 PL; olej, 2 PL; ocot, 1 PL; cukor, 1 KL; rasca, 1 KL

rein, 22. januára 2012

Foto: rein

Neviem,odkiaľ pochádza,ale na vareche presne taký nieje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

120 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 l vlažná	voda
1 kg	múka chlebová T650
1 ks	droždie
1 PL	soľ
2 PL	olej
1 PL	ocot
1 KL	cukor
1 KL	rasca

Postup

1
V tomto poradí dať do pekárničky.Po vymiesení dať na dosku,rozdeliť na dve časti,urobiť bochníky a nechať nakysnúť.Pred pečením plech natrieť olejom a cesto potrieť slanou vodou,ktorú sme si pripravili z deci vody a jednej kl soli.

2
Pred pečením plech natrieť olejom a cesto potrieť slanou vodou,ktorú sme si pripravili z deci vody a jednej kl soli. Dávame pozor,aby nám nestekala na plech.
3
Chlieb pečieme pri teplote 180 stupňov,ale rúra už na túto teplotu musí byť predhriatá.Po 10 minútach stiahneme teplotu na 160 stupňov a pečieme ešte 35minút.Počas pečenia natrieť raz vodou a raz po vytiahnutí a zakryjeme ho utierkou a počkáme,kým chlieb nevychladne.