Čokoládový zákusok

Cheesecake s kúskami čokolády

Name: Cheesecake s kúskami čokolády
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: sušienky, 300 g; maslo , 8 PL; tvaroh jemný , 500 g; vajcia, 2 ks; cukor kryštálový , 1 hrnček; Zlatý klas, 1 bal.; krupica detská , 2 PL; čokoláda horká , 250 g; čokoláda na varenie; maslo

kristinka54, 11. januára 2020

Foto: kristinka54

Varecha vychádza už aj ako mesačník na 100 stranách. Predplaťte si ju na rok a získate darček.

Tento koláčik milujeme všetci :) Keď ho necháte v chladničke do ďalšieho dňa, chutí úžasne :)

#čokoládovýzákusok #cheesecake #čokoláda #zákusoksčokoládou #čokoládovýcheesecake

55 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	sušienky
8 PL	maslo
Plnka:
500 g	tvaroh jemný
2 ks	vajcia
1 hrnček	cukor kryštálový
1 bal.	Zlatý klas
2 PL	krupica detská
250 g	čokoláda horká
Poleva:
	čokoláda na varenie
	maslo

Postup

1
Sušienky rozmixujeme v mixéri a spojíme s mäkkým maslom do tuhej hmoty. Vystelieme ňou dno formy na pečenie (priemer 28 cm). Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C asi 10 minút. Medzitým si pripravíme náplň.
2
Tvarohy, žĺtky, hrnček kryštálového cukru, zlatý klas a 2 polievkové lyžice detskej krupice zmiešame. Z bielkov vyšľaháme sneh a primiešame nasekanú horkú čokoládu. A bielky s horkou čokoladou pridáme k tvarohovej zmesi a zamiešame. Takto pripravenú plnku navrstvíme na predpečený sušienkový korpus.
3
Dáme piecť na 180 °C asi na 55 minút. Každá rúra pečie inak, tak uvidíte :) Po vychladnutí povrch polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme. Dobrú chuť :)!